Nenek, Nenek, Nenek, apa yang telah kamu lakukan?! Mac N' Chicken Bake ini berasal dari halaman masa kecil kita, tetapi dengan pembaruan keju dewasa! Semua makaroni berlapis keju Gouda yang meleleh, ayam berair, kacang manis, dan wortel yang pernah Anda impikan, akan membawa Anda kembali ke Sabtu malam di rumah Nenek. Jadi, ambillah sesendok masa muda Anda dan buatlah Mac N' Chicken Bake ini sambil duduk dan mengenang hari-hari santai itu. Ini pasti akan menjadi perjalanan yang menyenangkan! Terima kasih Nenek!
bahan
- 4 sendok makan mentega tawar, dibagi, ditambah lagi, sesuai selera, untuk mengoles masakan
- 8 ons makaroni siku atau kulit pasta kecil
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 / 2 cangkir krim kental
- 4 ons keju Gouda asap, diparut atau dipotong kecil-kecil
- garam secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 sendok teh peterseli segar, opsional, cincang
- 1 1/2-2 cangkir ayam, dimasak dan dipotong dadu
- 1 1/2 cangkir kacang polong dan wortel beku, dicairkan, tiriskan
- 1/2 cangkir remah roti
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dengan menggunakan mentega ekstra, olesi loyang persegi berukuran 8 inci.
Langkah 3 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak makaroni hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan makaroni, pindahkan ke mangkuk besar, dan sisihkan.
Langkah 4 -Dalam panci, tambahkan 3 sendok makan mentega dan lelehkan dengan api sedang-kecil.
Langkah 5 -Tambahkan tepung ke dalam mentega cair dan masak sambil terus diaduk hingga tepung tercampur rata, sekitar 2 menit.
Langkah 6 -Tambahkan kaldu ayam dan krim kental secara bertahap ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Tambahkan keju Gouda ke dalam campuran saus, aduk terus hingga meleleh dan halus.
Langkah 8 -Tambahkan garam, lada hitam, dan peterseli ke dalam campuran saus, aduk terus, dan masak hingga mengental.
Langkah 9 -Tambahkan ayam, kacang polong, dan wortel ke dalam campuran saus, aduk hingga tercampur, dan masak selama sekitar 1 menit.
Langkah 10 -Tambahkan campuran saus ke makaroni dan aduk rata hingga tercampur.
Langkah 11 -Pindahkan adonan makaroni ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 12 -Dalam piring kecil tahan microwave, tambahkan sisa 1 sendok makan mentega dan microwave hingga meleleh.
Langkah 13 -Tambahkan remah roti ke dalam mentega cair dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 14 -Taburkan adonan tepung panir secara merata di atas adonan makaroni.
Langkah 15 -Panggang, buka tutupnya, hingga bergelembung dan kecoklatan, selama sekitar 25 menit.
Langkah 16 -Piring dan sajikan.
