Ini bukan sembarang roti jagung tua. Tidak, tuan-ee! Roti Jagung Ajaib diisi dengan pelangi dan unicorn, dan semuanya menakjubkan! Oke, mungkin juga bukan itu. Namun versi klasik Selatan ini ada di antara keduanya. Rasanya lembab, keemasan indah, dan sangat manis. Bahkan ada kejutan besar yang tersembunyi di dalamnya, yang tidak akan pernah bisa ditandingi oleh sepupunya yang hambar dan membosankan. Tidak diperlukan mantra atau tongkat ajaib untuk menciptakan tambahan yang menakjubkan untuk makan malam Anda. Gigitlah sepotong Roti Jagung Ajaib dan Anda akan takjub!

bahan
- 3 sendok makan mentega tawar, lelehkan, ditambah lagi, untuk mengoles loyang
- 1 cangkir krim kental
- 1/4 cangkir gula, dibagi
- garam halal, secukupnya
- Besar telur 2
- 2 cangkir susu
- 1 sendok makan ditambah 1 1/2 sendok teh cuka suling putih
- 1 cangkir tepung jagung kuning halus
- 3 / 4 cangkir semua tujuan-tepung
- Sendok teh bubuk 2 memanggang
- 1 / 2 sendok teh baking soda
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang persegi berukuran 8 inci dengan kedalaman minimal 2 inci dengan mentega.
Langkah 3 -Tempatkan loyang yang sudah diolesi mentega ke dalam oven saat adonan sedang disiapkan.
Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, kocok krim kental, 1 sendok teh gula, dan garam, lalu sisihkan.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar, kocok telur dan 3 sendok makan mentega cair hingga tercampur rata.
Langkah 6 -Tambahkan susu, cuka, sisa gula, dan garam ke dalam adonan telur, lalu kocok hingga tercampur rata.
Langkah 7 -Dalam mangkuk sedang, kocok tepung jagung, tepung, baking powder, dan soda kue bersama-sama.
Langkah 8 -Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 9 -Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Langkah 10 -Tuangkan krim yang sudah dibumbui secara perlahan ke tengah adonan, sekitar 1 inci dari tepi piring.
Langkah 11 -Panggang roti jagung hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan dan tusuk gigi yang ditusukkan di dekat tepi roti jagung keluar bersih, kurang lebih 50 menit.
Langkah 12 -Sajikan roti jagung hangat.