Samantha NicoleSempurnakan pilihan salad Anda dengan perjalanan rasa yang luar biasa ini! Salad Mediterania yang Luar Biasa adalah pemandangan menyegarkan yang akan membantu selera Anda berlayar. Nikmati perjalanan rasa, dengan salmon bersisik yang dikelilingi selada romaine renyah, mentimun renyah, hati artichoke gurih, buah zaitun Kalamata yang tajam, keju feta yang lembut, dan lautan saus yang mengandung lemon. Sederhana namun elegan, Salad Mediterania yang Luar Biasa akan membuat Anda terpesona dengan keindahan alami dan kekayaan rasa yang luar biasa. Nikmati perjalanan yang lezat!
bahan
- 1 pon salmon, dikupas dan dibuang tulangnya, dikeringkan
- 2 sendok teh garam halal, dibagi
- 1 sendok teh lada hitam, dibagi
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 4 cangkir selada romaine, cincang
- 3 buah mentimun persia, iris
- 2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1 (14.5 ons) kaleng hati artichoke, tiriskan dan belah dua
- 1/2 cangkir buah zaitun Kalamata yang diadu
- 2 ons keju feta, hancurkan
- 1 sendok makan jus lemon segar
Arah
Langkah 1 -Bumbui salmon dengan 1 sendok teh garam halal dan 1/2 sendok teh lada hitam.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun.
Langkah 3 -Kecilkan api menjadi sedang. Tambahkan salmon yang sudah dibumbui, dengan kulit menghadap ke bawah, ke dalam minyak panas dan masak selama 5 menit.
Langkah 4 -Balik salmon dan masak hingga mencapai suhu internal 145 derajat F dan bersisik, sekitar 2-4 menit.
Langkah 5 -Pindahkan salmon yang sudah matang ke piring untuk didiamkan hingga cukup dingin untuk disentuh.
Langkah 6 -Gunakan garpu untuk mengelupas salmon yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 7 -Dalam piring atau mangkuk saji besar, sebarkan selada, mentimun, tomat, hati artichoke, dan buah zaitun. Taburi atasnya dengan salmon serpihan dan keju feta.
Langkah 8 -Dalam mangkuk kecil, kocok sisa minyak zaitun, sisa garam, sisa merica, dan jus lemon.
Langkah 9 -Sajikan salad dengan ditaburi saus.
