Manisnya sirup maple yang lengket dan berasap. Ciuman panggangan. Aroma rosemary, mustard, dan kedelai. Semua hal ini digabungkan untuk membuat Maple Syrup Chicken menjadi hidangan yang luar biasa. Meski begitu, Maple Syrup Chicken benar-benar lebih dari sekedar jumlah bagian-bagiannya. Ada sesuatu yang luar biasa tentang keseimbangan manis dan gurih, lapisan karamel keemasan di setiap gigitan, yang membuatnya sangat lezat. Gali dan temukan bagaimana bahan-bahan sederhana dapat menghasilkan sesuatu yang luar biasa.
bahan
- 1 / 2 cangkir sirup maple
- 1/4 cangkir kecap rendah sodium
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 bawang merah, potong dadu
- 2 sendok makan rosemary segar, cincang, ditambah 2 tangkai, untuk hiasan
- 1 sendok makan jus lemon, perasan segar
- 1 sendok makan moster Dijon
- 3 siung bawang putih, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 6 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan sirup maple, kecap asin, 2 sendok makan minyak zaitun, bawang merah, 2 sendok makan rosemary cincang, jus lemon, mustard Dijon, dan bawang putih.
Langkah 2 -Bumbui marinade dengan garam dan merica.
Langkah 3 -Dalam kantong plastik berukuran galon yang dapat ditutup kembali, tambahkan bumbu marinasi dan ayam, tutup dan pijat kantong agar ayam terlapisi seluruhnya.
Langkah 4 -Rendam ayam di lemari es minimal 30 menit hingga semalaman, sesekali dibalik kantongnya.
Langkah 5 -Keluarkan ayam dari marinade dan buang marinadenya.
Langkah 6 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 7 -Olesi ayam dengan sisa minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Tambahkan ayam ke dalam pemanggang dan masak, balik sesekali, hingga ayam matang, mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 10 menit.
Langkah 9 -Sajikan segera, hiasi dengan tambahan tangkai rosemary.