Kue Kepiting Maryland

Kue Kepiting Maryland adalah makanan pokok dan favorit di negara bagian asalnya, dengan daging kepiting yang empuk dan asin yang dipanggang menjadi kue yang renyah, bermentega, dan tajam yang selalu membuat Anda takjub! Campuran mustard Dijon memberikan rasa tajam yang nikmat, sedangkan saus Worcestershire memperdalam rasa dan Old Bay.® bumbu membawa bumbu dan aroma ke pesta tepi pantai! Setiap kue diberi lebih banyak mentega untuk menambah kekayaan. Kue Kepiting Maryland bisa menjadi hidangan pembuka untuk makan malam seafood yang lebih besar, tetapi Anda harus berhati-hati karena kue ini cenderung mencuri perhatian!

bahan

  • 1 telur besar
  • 1 / 4 cup mayones
  • 1 sendok makan peterseli segar, cincang, atau 2 sendok teh peterseli kering
  • 2 sendok teh mustard Dijon
  • 2 sendok teh saus Worcestershire
  • 1 sendok teh bumbu Old Bay
  • 1 sendok teh jus lemon segar, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disajikan
  • 1 / 8 sendok teh garam
  • 1 pon daging kepiting segar
  • 2/3 cangkir remah kerupuk
  • 2 sendok makan mentega, opsional, lelehkan

Arah

Langkah 1 -Kocok telur, mayo, peterseli, mustard, Worcestershire, bumbu Old Bay, 1 sendok teh jus lemon, dan garam dalam mangkuk besar.

Langkah 2 -Letakkan daging kepiting di atas adonan mayo, diikuti dengan remahan kerupuk.

Langkah 3 -Dengan spatula karet atau sendok besar, lipat perlahan adonan menjadi satu, berhati-hatilah agar daging kepiting tidak pecah.

Langkah 4 -Tutup dan dinginkan campuran setidaknya selama 30 menit dan hingga 1 hari.

Langkah 5 -Panaskan oven ke 450 derajat F.

Langkah 6 -Olesi loyang berbingkai dengan semprotan antilengket. Cara lainnya, lapisi loyang dengan alas kue silikon.

Baca Juga:  Oh-Paha Ayamku

Langkah 7 -Dengan menggunakan 1/2 gelas takar, bagi adonan kue kepiting menjadi 6 gundukan di atas loyang, tanpa meratakannya.

Langkah 8 -Dengan menggunakan tangan atau sendok, padatkan setiap gundukan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang menonjol dan kue tidak hancur, lakukan dengan sangat lembut.

Langkah 9 -Olesi setiap kue kepiting dengan mentega cair.

Langkah 10 -Panggang kue kepiting sampai bagian tepi dan atasnya berwarna kecoklatan, sekitar 12-14 menit.

Langkah 11 -Taburi setiap kue kepiting dengan tambahan jus lemon.

Langkah 12 -Sajikan hangat.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *