Tidak perlu perkenalan. Anda tahu persis apa itu Melty Chicken Quesadilla, dan Anda sangat menyukainya! Kami mengerti, kami juga mengerti. Tortilla emas dipanggang hingga renyah, diisi dengan keju yang meleleh dan ayam gurih yang empuk. Tumis sayuran fajita dan banyak bumbu Tex-Mex langsung dimasukkan ke dalam isian untuk membuatnya hangat, gurih, dan bersemangat. Ini Quesadilla Ayam Meleleh! Kemungkinannya adalah, Anda sudah mencari di dapur apa yang Anda perlukan untuk membuatnya sendiri. Anda benar-benar harus melakukannya, ini luar biasa!

bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 2 buah paprika, iris tipis
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan diiris-iris
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1 / 2 sendok teh bubuk jintan
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 4 tortilla tepung sedang
- 2 cangkir keju Monterey Jack, diparut
- 2 cangkir keju cheddar, diparut
- 1 buah alpukat matang, iris
- 2 daun bawang, iris tipis
- krim asam, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, panaskan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tambahkan paprika dan bawang bombay.
Langkah 3 -Bumbui paprika dan bawang bombay dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Pindahkan campuran sayuran ke piring.
Langkah 6 -Panaskan minyak sayur dengan api sedang-besar.
Langkah 7 -Bumbui ayam dengan garam, merica, bubuk cabai, jintan halus, dan oregano.
Langkah 8 -Masak sambil diaduk sesekali hingga berwarna keemasan dan matang, sekitar 8 menit.
Langkah 9 -Pindahkan ayam ke piring.
Langkah 10 -Tambahkan 1 tepung tortilla sekaligus ke dalam wajan dan taburi 1/2 bagian atasnya dengan taburan keju Monterey Jack, keju cheddar, campuran ayam matang, campuran merica-bawang bombay, beberapa potong alpukat, dan daun bawang.
Langkah 11 -Lipat separuh tortilla lainnya dan masak, balik sekali, hingga berwarna keemasan, sekitar 3 menit per sisi.
Langkah 12 -Ulangi proses pengisian dan penggorengan dengan tortilla lainnya.
Langkah 13 -Potong quesadillas menjadi irisan dan sajikan dengan krim asam.