Terus bergerak, makanan Tex-Mex, Mexicali Casserole hadir untuk menyatakan keunggulan masakan fusionnya! Golden State menyajikan kalkun giling tanpa lemak dan empuk, sayuran segar, dan kacang merah yang lezat ke dalam hidangannya. Anda dapat berterima kasih kepada pantai-pantai indah Meksiko atas sedikit bumbu dan semua nasinya yang empuk. Ini benar-benar perpaduan yang beraroma dan memuaskan yang diakhiri dengan keju leleh yang bergelembung. Rasa demi rasa, Mexicali Casserole pasti akan memuaskan – satu-satunya pertanyaan yang tersisa adalah destinasi lezat mana yang harus Anda kunjungi terlebih dahulu?

bahan
- 1 pon kalkun giling tanpa lemak
- 2 bawang bombay sedang, cincang
- 1 paprika hijau kecil, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 (16 ons) kaleng kacang merah, bilas dan tiriskan
- 1 (14.5 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 1 cangkir air
- 2/3 cangkir nasi bulir panjang, mentah
- 1/3 cangkir buah zaitun matang, diiris
- 1 sdt cabai
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/2 cangkir keju cheddar, rendah lemak dan diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 11x7 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Lapisi wajan besar dengan semprotan memasak.
Langkah 4 -Letakkan wajan yang sudah dilapisi di atas kompor dengan api sedang.
Langkah 5 -Tambahkan kalkun, bawang bombay, dan paprika ke dalam wajan dan masak sambil meremukkan kalkun hingga tidak lagi berwarna merah muda dan sayuran empuk, selama sekitar 6-8 menit.
Langkah 6 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran kalkun dan sayuran, lalu masak selama sekitar 1 menit.
Langkah 7 -Pindahkan wajan dari api dan tiriskan sisa minyak dengan hati-hati.
Langkah 8 -Masih jauh dari api, aduk buncis, tomat, air, nasi, zaitun, bubuk cabai, dan garam ke dalam campuran kalkun dan sayuran.
Langkah 9 -Pindahkan campuran kalkun dan sayuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Panggang, tutup, hingga nasi empuk, sekitar 50-55 menit.
Langkah 11 -Buang kertas timah dengan hati-hati dan taburi casserole dengan keju.
Langkah 12 -Panggang, buka tutupnya, hingga keju meleleh, sekitar 5 menit.
Langkah 13 -Potong dan sajikan.