Setelah tidur siang yang panjang dan menyenangkan, saatnya menikmati pesta besar dan beraroma dengan bantuan Mexican Egg Casserole! Anda dapat memulai pesta dengan cepat dengan memasukkan kelezatan krim, keju, dan pedas ke dalam piring casserole besar untuk dipanggang. Tunggu saja sampai Anda menciumnya, selera Anda akan terbangun dari tidurnya! Iris dan sajikan dengan salsa tomat yang berair—Casserole Telur Meksiko yang keju menambahkan “pesta” ke “fiesta!”
bahan
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 sendok teh baking powder
- 12 butir telur besar, kocok ringan
- 4 cangkir keju Monterey Jack, diparut dan dibagi
- 2 cangkir keju cottage 4%.
- 2 buah tomat plum, buang bijinya dan potong dadu
- 1 (4 ons) kaleng cabai hijau cincang, tiriskan
- Bawang hijau 4, iris
- 1/2 sendok teh saus cabai
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- salsa, opsional, untuk penyajian, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan baking powder.
Langkah 4 -Tambahkan telur, 3 1/2 cangkir keju Monterey Jack, keju cottage, tomat, cabai, daun bawang, saus cabai, oregano, daun ketumbar, garam, dan merica ke dalam campuran tepung. Aduk untuk digabungkan.
Langkah 5 -Tuang campuran casserole ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 6 -Taburkan casserole dengan sisa keju.
Langkah 7 -Panggang, tanpa tutup, selama 15 menit.
Langkah 8 -Kurangi panas hingga 350 derajat F dan lanjutkan memanggang hingga pisau yang dimasukkan di tengahnya keluar bersih, sekitar 30 menit.
Langkah 9 -Diamkan casserole selama 5 menit sebelum dipotong.
Langkah 10 -Potong dan sajikan dengan salsa.
