Semua orang menyukai keju panggang yang enak! Itu salah satu favorit masa kecil klasik yang masih membuat semua orang senang! Dan sekarang kita semua sudah dewasa, kita juga ingin keju panggang kita benar-benar membuat kita terpesona. Keju Panggang Meksiko melakukan hal itu dengan memasukkan sayuran empuk ala fajita yang digoreng ke dalam sandwich. Paprika yang cerah dan cerah, khususnya, menjadi yang terdepan, bercampur dengan keju mozzarella yang meleleh yang diapit di antara roti panggang yang diolesi mentega! Keju Panggang Meksiko adalah sentuhan baru pada tradisi yang pasti Anda sukai!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 bawang merah besar, diiris
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 3 buah paprika, iris, warna pilihan Anda
- 1 buah zucchini ukuran sedang, iris tipis atau ikat dengan alat pengupas
- 1 / 2 sendok teh bubuk jintan
- 1 sendok teh garam halal
- 1 / 4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 8 potong gandum hangat atau roti putih
- mentega tawar, sesuai selera
- 1/4 cangkir chimichurri, dibeli di toko atau buatan sendiri
- 8 potong keju mozarella
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak panas dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 3 -Tambahkan paprika, zucchini, jinten, garam, dan lada hitam, lalu masak hingga sayuran lunak, sekitar 10 menit.
Langkah 4 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 5 -Olesi 1 sisi setiap irisan roti dengan mentega.
Langkah 6 -Pada wajan atau wajan datar, tambahkan 1 irisan roti, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah.
Langkah 7 -Di atas irisan roti di atas wajan, lapisi 1 sendok makan chimichurri, 2 potong keju mozzarella, dan 3/4 cangkir campuran sayuran.
Langkah 8 -Lapisi lapisan dengan 1 potong roti, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke atas.
Langkah 9 -Panaskan wajan dengan api sedang dan masak sandwich hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan keju meleleh, sekitar 2-4 menit per sisi.
Langkah 10 -Pindahkan keju panggang ke piring.
Langkah 11 -Ulangi proses pembuatan dan pemanggangan sandwich dengan sisa roti, sisa chimichurri, sisa mozzarella, dan sisa campuran sayuran hingga semua sandwich selesai dibuat.
Langkah 12 -Sajikan panas.
