Samantha Nicole Tortilla Ayam Meksiko-Barat Daya siap dalam sekejap, dan rasanya seperti titik cerah hari Anda! Setiap tortilla menyajikan beragam rasa, mulai dari ayam yang gurih, nasi yang empuk, hingga saus yang lembut dan sedikit pedas! Ditambah lagi, kacang hitam dan daun bawang menambah dimensi baru pada rasa gurih dan hangat! Hanya perlu 30 menit untuk membuat Tortilla Ayam Meksiko-Barat Daya, dan 30 menit untuk mulai menikmati waktu makan malam!
bahan
- 1 (8.5 ons) paket nasi basmati yang dapat dipanaskan dengan microwave
- 3 / 4 cup mayones
- 1/3 cangkir susu mentega
- 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
- 1 cabai chipotle kalengan dalam saus adobe, ditambah 1/2 sendok teh saus adobo
- 2 sendok makan air jeruk nipis segar
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 / 2 sendok teh bubuk jintan
- 1/2 sendok teh garam meja
- 2 cangkir ayam, dimasak, dicincang atau disuwir
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1/4 cangkir daun bawang, cincang
- 6-12 tortilla jagung, panggang atau hangat
- 3/4 cangkir salsa
- 3 ons campuran keju Meksiko, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan nasi di microwave sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Pindahkan nasi ke mangkuk besar dan haluskan dengan garpu.
Langkah 3 -Dalam blender atau food processor, tambahkan mayones, buttermilk, daun ketumbar, cabai chipotle, air jeruk nipis, gula, saus adobo, jintan, dan garam, lalu haluskan atau proses hingga halus.
Langkah 4 -Pindahkan 3/4 cangkir campuran mayones ke dalam mangkuk besar.
Langkah 5 -Tambahkan ayam, kacang-kacangan, dan daun bawang ke dalam mangkuk dan aduk perlahan hingga tercampur.
Langkah 6 -Sendokkan sekitar 1/2 cangkir campuran ayam ke dalam setiap tortilla.
Langkah 7 -Masukkan campuran ayam ke dalam tortilla dengan masing-masing 1 sendok makan salsa dan 1 sendok makan keju.
Langkah 8 -Sajikan dengan tambahan campuran mayonaise.
