Panggang Terbaik Midwest juga merupakan mac-and-cheese terbaik yang pernah Anda cicipi! Ini adalah makaroni empuk klasik dalam saus keju yang tajam dengan taburan jagung manis untuk membantu meningkatkan kekayaan rasa. Tentu saja, gigitan pancetta yang lezat hanya membantu membuat Midwest's Best Bake semakin lezat, begitu pula remah roti yang renyah dan tajam di atasnya! Tunjukkan pada mereka apa yang bisa dilakukan Midwest dengan hidangan ini!
bahan
- 2 cangkir makaroni siku kering
- 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan mentega, lelehkan, bagi
- 1 / 4 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 sendok teh mustard kering
- 1 / 8 sendok teh lada hitam
- 2 cangkir susu
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 2 cangkir keju cheddar putih, diparut
- 2 cangkir jagung utuh panggang beku atau jagung biasa, dicairkan
- 4 ons pancetta, dimasak renyah dan dicincang
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disajikan
- 1/2 cangkir remah roti panko
- 1/2 cangkir keju parmesan, diparut
- 2 sendok makan peterseli daun datar, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit piring casserole berukuran 2 liter.
Langkah 3 -Masak makaroni hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 4 -Tiriskan pasta.
Langkah 5 -Dalam wajan berukuran 12 inci, lelehkan 1/4 cangkir mentega dengan api sedang.
Langkah 6 -Aduk tepung, mustard kering, dan merica ke dalam mentega dan masak hingga berwarna keemasan, sekitar 2 menit.
Langkah 7 -Aduk susu dan saus Worcestershire secara bertahap ke dalam campuran tepung dan masak sambil diaduk hingga mengental dan berbuih.
Langkah 8 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 9 -Tambahkan keju cheddar sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan aduk hingga meleleh.
Langkah 10 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 11 -Aduk makaroni, jagung, pancetta, dan 1/4 cangkir daun bawang ke dalam campuran keju.
Langkah 12 -Pindahkan campuran makaroni ke dalam wadah casserole yang sudah disiapkan.
Langkah 13 -Dalam mangkuk kecil, campurkan panko, parmesan, sisa mentega cair, dan peterseli.
Langkah 14 -Taburkan adonan tepung roti ke atas adonan makaroni.
Langkah 15 -Panggang adonan makaroni hingga matang, kurang lebih 25-30 menit.
Langkah 16 -Taburkan makaroni panggang dengan tambahan daun bawang dan sajikan.
