Semua orang berkumpul dan berkumpul, karena Anda pasti tidak ingin melewatkan KO yang menggoda dan lezat ini. Mighty Good Casserole bergabung dalam daftar sebagai hidangan Meksiko terlezat yang akan membantu memberi makan dan memuaskan banyak orang. Ayam suwir yang juicy dan saus seperti kuah yang sangat beraroma mencuri perhatian saat dilapisi dengan tortilla jagung dan keju cheddar yang disukai. Beranilah dan buatlah Casserole yang Perkasa ini untuk memerangi binatang lapar di dalam diri Anda. Ini adalah pesaing kuat untuk menjadi casserole terbaik yang pernah Anda buat!

bahan

  • 4 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 6 sendok makan mentega
  • 6 sendok makan tepung serbaguna
  • 1 cangkir susu
  • garam secukupnya
  • lada hitam, secukupnya
  • 1 (4 ons) kaleng cabai hijau cincang, tiriskan
  • Bawang sedang 1, cincang halus
  • Bawang putih 1 cengkeh, cincang
  • 1 cangkir krim asam
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 24 (6 inci) tortilla jagung
  • 4 cangkir keju cheddar, diparut
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, tambahkan dada ayam dan didihkan kembali. Masak hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 30 menit.

Langkah 2 -Pindahkan dada ayam yang sudah matang ke piring dan biarkan dingin. Sisakan 3 1/3 cangkir cairan dari panci dan tiriskan sisanya.

Langkah 3 -Gunakan dua garpu untuk menyuwir dada ayam yang sudah dingin. Sisihkan.

Langkah 4 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 5 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak antilengket.

Langkah 6 -Dalam panci sedang di atas api sedang, lelehkan mentega.

Langkah 7 -Tambahkan tepung ke dalam mentega cair dan masak sambil terus diaduk hingga roux menggelembung dan tepung berubah warna menjadi coklat muda.

Baca Juga:  Kentang Tumbuk yang Lebih Baik

Langkah 8 -Secara bertahap kocok 1 cangkir sisa cairan masak dan susu ke dalam roux dan masak, aduk terus, hingga kuah mengental, sekitar 5 menit.

Langkah 9 -Tambahkan garam dan lada hitam ke dalam saus dan aduk hingga tercampur.

Langkah 10 -Pindahkan kuah dari api.

Langkah 11 -Dalam panci besar, tambahkan sisa 2 1/3 cangkir sisa cairan masak, kuah daging, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, krim asam, jintan, garam, dan lada hitam, lalu didihkan. rebus sambil terus diaduk.

Langkah 12 -Pindahkan campuran saus dari api.

Langkah 13 -Oleskan secara merata sekitar 1 cangkir campuran saus di bagian bawah loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 14 -Susun 6 tortilla di atas campuran saus.

Langkah 15 -Taburkan sekitar 1 cangkir ayam suwir di atas lapisan tortilla.

Langkah 16 -Taburkan 1 cangkir keju cheddar di atas lapisan ayam.

Langkah 17 -Ulangi lapisan ini tiga kali lagi, dimulai dengan campuran saus dan diakhiri dengan keju cheddar.

Langkah 18 -Oleskan sisa campuran saus secara merata ke atas casserole, pastikan semua tortilla tertutupi.

Langkah 19 -Panggang casserole, sekitar 30 menit.

Langkah 20 -Menyajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

foto avatar

Samantha Nicole

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Anda juga mungkin menyukai