Ayam Alfredo Panggang Sejuta Dolar sudah bernilai semua uang untuk saus alfredo yang kaya, lembut, dan buatan sendiri yang mempesona segalanya dengan rasa yang luar biasa. Tapi itu bukan akhir dari kemewahan lezatnya! Kelimpahan pasta dan banyaknya ayam suwir hanya memberi petunjuk betapa kayanya hidangan mewah ini. Million Dollar Chicken Alfredo Bake dilapisi dengan keju leleh dan krim asam tajam untuk rasa yang lebih dalam. Ayam Alfredo Panggang Sejuta Dolar kaya akan rasa dan kegembiraan yang menginspirasi. Jika itu tidak bernilai satu juta dolar, kita tidak tahu apa nilainya!
bahan
- 1 pon pasta cellentani, ziti, atau penne
- 5 sendok makan mentega tawar
- 6 siung bawang putih, ditambah lagi sesuai selera, cincang
- 1 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
- 2 meminum kaldu ayam rendah sodium
- 3 cangkir setengah-setengah
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 sendok teh peterseli kering
- 1 sendok teh kemangi kering
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh thyme kering
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- 1/2 sendok teh serpih paprika merah
- 2 cangkir keju parmesan, parut segar
- 2 cangkir ayam rotisserie, diparut
- 6 potong keju provolone, ditambah lagi sesuai selera
- 1 cangkir krim asam
- 1 cangkir keju mozzarella, baru diparut
Arah
Langkah 1 -Masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin.
Langkah 3 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 4 -Olesi sedikit loyang berukuran 9x13 inci.
Langkah 5 -Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
Langkah 6 -Kocok bawang putih dan tepung.
Langkah 7 -Masak sambil terus diaduk hingga bawang putih harum dan bau tepung mentah hilang, kurang lebih 2 menit.
Langkah 8 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 9 -Masukkan setengah-setengah kaldu ayam, bubuk bawang bombay, peterseli, basil, garam, thyme, merica, kaldu ayam, dan serpihan cabai merah secara bertahap.
Langkah 10 -Didihkan campuran sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Langkah 11 -Tingkatkan panas menjadi sedang.
Langkah 12 -Rebus campuran hingga mengental, sekitar 5-10 menit. Pastikan tidak menjadi terlalu kental.
Langkah 13 -Angkat wajan dari api.
Langkah 14 -Kocok parmesan hingga meleleh dan tercampur.
Langkah 15 -Masukkan ayam dan pasta, aduk hingga semuanya terlumuri saus secara merata.
Langkah 16 -Tuang 1/2 adonan pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan.
Langkah 17 -Lapisi pasta dengan provolone.
Langkah 18 -Oleskan krim asam secara merata di atas provolone.
Langkah 19 -Tuang sisa pasta di atas krim asam dan ratakan.
Langkah 20 -Taburkan keju mozzarella di atasnya.
Langkah 21 -Panggang tanpa tutup sampai berbuih dan provolone meleleh, selama sekitar 25-30 menit.
Langkah 22 -Biarkan kue mendingin selama 5-10 menit.
Langkah 23 -Sajikan hangat.
