Samantha Nicole Jika kita memiliki satu dolar untuk setiap kali kita mendengar seseorang mengatakan bahwa Sammie Musim Gugur Sejuta Dolar adalah makanan favorit mereka untuk makan siang, anggap saja kita bisa berhenti dari pekerjaan harian kita. Setelah Anda mencoba perangkat genggam yang terinspirasi musim gugur ini, Anda akan memahami mengapa orang lain rela membayar mahal untuk merasakannya gigitan demi gigitan. Apa yang menggila? Nah, saat Anda memiliki bagel hangat dan gurih yang diisi dengan sayuran renyah, buah berair, keju meleleh, dan telur mata sapi di tangan Anda, Anda akan sangat tertarik dengan semua rasanya. Kemudian, Anda mencicipi buah ara yang tajam dan manis yang diolesi di kedua sisinya, dan saat itulah Anda berusaha sekuat tenaga dan mengklaim Sammie Musim Gugur Sejuta Dolar sebagai hidangan utama sore favorit Anda. Uang tidak bisa membeli kebahagiaan, dan itu benar karena setiap gigitan bonanza bagel ini tak ternilai harganya!
bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang kuning besar, iris tipis
- garam laut, secukupnya
- 2 semuanya bagel, panggang
- 4 potong keju cheddar, atau keju pilihan
- 4 sendok makan buah ara yang diawetkan
- 2 genggam arugula, masak hingga layu
- 1/2 apel, diiris
- 1/2 buah pir Bosc, buang bijinya dan iris
- 2 butir telur, dimasak dengan mata sapi menghadap ke atas
Arah
Langkah 1 -Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
Langkah 2 -Tambahkan irisan bawang bombay dan tumis, aduk sesekali, hingga bawang bombay mulai mengeluarkan keringat dan berubah warna menjadi bening, sekitar 8 menit.
Langkah 3 -Taburkan bawang bombay secukupnya dengan garam laut dan kecilkan api menjadi sedang-kecil.
Langkah 4 -Lanjutkan memasak bawang bombay, aduk sesekali hingga berwarna coklat keemasan dan menjadi karamel, sekitar 45 menit.
Langkah 5 -Panaskan oven dengan pengaturan high broil.
Langkah 6 -Iris bagel menjadi dua dan letakkan di atas loyang.
Langkah 7 -Panggang bagel di rak paling atas oven di bawah pemanggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 menit.
Langkah 8 -Tambahkan sepotong keju dengan hati-hati pada keempat irisan bagel dan lanjutkan memanggang hingga keju meleleh, sekitar 1-2 menit.
Langkah 9 -Oleskan 1 sendok makan buah ara yang diawetkan pada setiap irisan bagel keju.
Langkah 10 -Taburi setiap bagian bawah bagel dengan arugula layu, irisan apel, pir, bawang karamel, dan telur mata sapi. Letakkan bagian atas bagel di atasnya.
Langkah 11 -Potong menjadi dua dan sajikan.
