Miriam, kemana saja kamu sepanjang hidup kami?! Dia baru saja membawa sedikit rasa manis kembali ke negeri pencuci mulut kami yang seperti gurun. Roti Stroberi Miriam adalah pilihan terbaik dalam hal roti pencuci mulut, dan pastinya akan memuaskan selera manis Anda juga. Dikemas dan di atasnya diberi stroberi yang manis dan matang, roti yang lembab, lembut, dan bermentega ini adalah minuman segar yang tinggi untuk camilan setelah makan malam atau, lebih baik lagi, cara yang bagus untuk memulai sarapan atau makan siang yang benar. Jangan lagi bertanya-tanya tentang makanan penutup tanpa tujuan, Miriam's Strawberry Bread adalah oase stroberi lezat yang Anda cari-cari.
bahan
Untuk roti stroberi:
- 2 cangkir ditambah 1 sendok makan tepung serbaguna, dibagi
- 1 gelas gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 2 telur
- 1 / 2 cangkir susu
- 1 / 2 cangkir minyak sayur
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 ekstrak vanilla
- 1 1/2 cangkir stroberi matang, dicuci dan dipotong dadu, dibagi
Untuk glasir lemon:
- 1/2 cangkir gula kembang gula
- 1 sendok makan jus lemon
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi bagian bawah dan samping loyang roti berukuran 8 inci atau 9 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan 2 cangkir tepung, gula pasir, baking powder, dan garam halal, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam mangkuk terpisah, tambahkan telur, susu, minyak sayur, 1 sendok makan jus lemon, dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Dengan menggunakan spatula, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak ada sisa tepung, hati-hati jangan sampai overmix.
Langkah 6 -Tambahkan sisa tepung ke stroberi yang dipotong dadu dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Sisakan 1/4 cangkir campuran stroberi untuk taburan roti.
Langkah 8 -Tambahkan sisa campuran stroberi ke dalam adonan dan lipat hingga tercampur.
Langkah 9 -Pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan campuran stroberi yang sudah dipesan.
Langkah 10 -Pindahkan roti ke dalam oven dan panggang hingga bagian atasnya muncul kembali saat disentuh, dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya hanya memiliki sedikit remah, sekitar 70-75 menit.
Langkah 11 -Pindahkan roti dari oven ke rak kawat dan biarkan dingin, sekitar 30 menit.
Langkah 12 -Setelah roti mendingin, dengan pisau tumpul, gerakkan pisau di sekeliling tepian hingga ke dasar loyang dan balikkan roti ke rak kawat.
Langkah 13 -Biarkan roti hingga benar-benar dingin hingga mencapai suhu kamar, sekitar 30 menit-1 jam.
Langkah 14 -Setelah roti mendingin, dalam mangkuk kecil, tambahkan gula halus dan sisa jus lemon, lalu aduk hingga rata.
Langkah 15 -Dengan garpu, taburkan lapisan lemon di atas roti yang sudah dingin.
Langkah 16 -Dengan pisau tajam, potong roti berlapis kaca menjadi potongan-potongan ukuran porsi.
Langkah 17 -Piring dan sajikan.
