Mississippi Pot Roast adalah variasi selatan dari favorit global, mengubah potongan daging sapi yang keras menjadi kenikmatan makan malam yang meleleh di mulut. Dibuat dengan paprika pepperoncini tradisional dan campuran saus ranch untuk sentuhan panas dan tajam, Mississippi Pot Roast meningkatkan cita rasa alami daging ke bentuk puncaknya. Dimasak perlahan hingga empuk sempurna, Anda bisa melepasnya saat makan malam dibuat sendiri. Ini dibuat agar Anda dapat menikmati hari sepenuhnya tanpa khawatir, jadi bersemangatlah dan nikmatilah!
bahan
- 3 1/2-4 pon chuck panggang
- 1 (1 ons) paket campuran saus au jus
- 1 (1 ons) paket campuran saus ranch
- 1 batang mentega tawar
- 2-8 cabai pepperoncini, tergantung tingkat kepedasan yang Anda inginkan
- 1 / 4 cangkir air
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- kentang tumbuk, opsional, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Masukkan daging panggang, campuran kuah au jus, dan campuran saus ranch ke dalam slow cooker, pastikan daging panggang terlapisi campuran kuah dan campuran saus.
Langkah 2 -Letakkan sebatang mentega di atas daging panggang dan letakkan paprika pepperoncini di sekitar daging panggang.
Langkah 3 -Tuangkan air ke atas semuanya.
Langkah 4 -Tutupi slow cooker dan masak dengan api kecil sampai daging empuk, sekitar 8 jam.
Langkah 5 -Pindahkan daging dan paprika ke talenan dan gunakan dua garpu untuk menyuwir daging. Buang lemak apa pun.
Langkah 6 -Saring cairan masakan ke dalam pemisah kuah atau gelas ukur.
Langkah 7 -Singkirkan lemak dari atas dan buang.
Langkah 8 -Tuangkan cairan daging ke dalam panci kecil dan masak dengan api sedang-besar di atas kompor.
Langkah 9 -Tambahkan tepung secara perlahan ke dalam cairan daging saat dimasak, aduk setiap penambahan.
Langkah 10 -Rebus kuah yang dihasilkan hingga mengental, sekitar 5 menit.
Langkah 11 -Kembalikan daging dan paprika ke dalam slow cooker dan tuangkan kuah di atasnya.
Langkah 12 -Sajikan panas di atas kentang tumbuk.
