Samantha NicoleNama Mmm Bacon Dip diambil dari reaksi langsung setiap orang setelah mencobanya — “mmmmm.” Ini memiliki bawang karamel manis berasap yang indah, berwarna coklat keemasan, dan bacon lezat yang dicampur bersama untuk kombinasi gurih klasik. Baik Anda menggunakan keripik, roti, atau sayuran untuk saus Anda, Mmm Bacon Dip akan memukau semua tamu pesta Anda. Anda harus membuat dua kelompok!
bahan
Untuk rendaman:
- 8 ons bacon, cincang
- 1 cangkir bawang bombay manis, cincang
- 3 sendok makan gula merah muda
- 1 sendok makan air
- 1 sendok teh paprika asap
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
Opsional, untuk penyajian:
- tangkai thyme segar, secukupnya
- keripik, secukupnya, pilihan Anda
- roti, secukupnya, pilihan Anda
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan berukuran 10 inci dengan api sedang, tambahkan bacon dan masak, sambil diaduk sesekali, hingga lemak menjadi matang dan tepi bacon mulai garing, sekitar 9 menit.
Langkah 2 - Pindahkan wajan dari api.
Langkah 3 -Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan bacon ke piring berlapis tisu.
Langkah 4 -Tuang tetesan ke dalam gelas ukur tahan panas.
Langkah 5 -Dalam wajan yang digunakan untuk memasak bacon, tambahkan 2 sendok makan tetesan bacon dan bawang bombay, lalu masak sambil diaduk terus hingga bawang bombay berwarna keemasan, sekitar 8 menit. Simpan sisa tetesan bacon untuk digunakan atau dibuang lagi.
Langkah 6 -Tambahkan bacon matang, gula merah, air, paprika asap, dan saus Worcestershire ke dalam bawang bombay dan masak, sambil terus diaduk, hingga campuran menjadi seperti sirup dan tercampur, sekitar 15-30 detik.
Langkah 7 - Pindahkan wajan dari api.
Langkah 8 -Pindahkan campuran bacon-bawang ke dalam mangkuk tahan panas.
Langkah 9 -Biarkan saus agak dingin, sekitar 5 menit.
Langkah 10 -Hiasi saus dengan tangkai thyme.
Langkah 11 -Sajikan dengan keripik dan roti.
