Kau tahu, hal tentang ibu adalah dia tidak akan pernah membiarkanmu kelaparan. Anda segera mampir untuk menyapa, dia pasti akan membuatkan Anda makanan ringan. Anda datang untuk membantunya di taman, Anda akan melihat kue yang baru dipanggang. Dia bersikeras agar Anda tinggal untuk makan malam, dan dia akan menyiapkan pesta dengan Casserole Meatloaf Momma yang terkenal sebagai bintangnya. Yang terakhir pastinya adalah skenario terbaik. Dia merasakan kegembiraan murni saat kami duduk mengelilingi meja bersama-sama sambil menggali garpu untuk menikmati mahakaryanya yang lezat, berisi, dan diberi topping kentang tumbuk… dan sejujurnya, kami juga merasakannya. Tidak ada yang lebih baik daripada menghabiskan waktu bersama gadis tersayang dan bonus tambahannya adalah makanannya juga selalu enak. Ciptakan kenangan Anda sendiri dengan Casserole Meatloaf Momma! Dia akan sangat gembira mengetahui bahwa orang lain menikmatinya sama seperti kita!
bahan
- 1 1/2 pon kentang russet, kupas dan potong dadu menjadi kubus setebal 1/2 inci
- air dingin, secukupnya
- 1 / 2 gelas setengah-setengah
- 5 sendok makan mentega tawar
- 1 1/2 sendok teh garam halal, dibagi
- 3 siung bawang putih, cincang, bagi
- 1/4 cangkir daun bawang, baru dicincang
- Kuning telur 2
- 2 sendok makan minyak sayur
- Bawang medium 1, potong dadu
- 3/4 cangkir paprika hijau, potong dadu
- 1 / 2 cangkir seledri, potong dadu
- 2 pon daging giling tanpa lemak
- 1 cangkir saus tomat
- 2/3 cangkir remah roti
- 1 1/2 sendok makan saus Worcestershire
- 1 1/2 sendok makan pasta tomat
- peterseli segar, opsional, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci sedang dengan api besar, tambahkan kentang dan tutupi dengan air dingin.
Langkah 2 -Tutup panci dengan penutupnya dan didihkan kentang.
Langkah 3 -Buka tutupnya, kecilkan api menjadi sedang-kecil, dan masak kentang hingga empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 4 -Saring kentang dan masukkan kembali ke dalam panci.
Langkah 5 -Hancurkan kentang hingga halus.
Langkah 6 -Aduk setengah-setengah, mentega, 1 sendok teh garam, 1 siung bawang putih, dan daun bawang ke dalam kentang tumbuk hingga tercampur rata.
Langkah 7 -Aduk kuning telur ke dalam campuran kentang tumbuk hingga tercampur sempurna.
Langkah 8 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 9 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, panaskan minyak hingga berkilau.
Langkah 10 -Tambahkan sisa siung bawang putih, bawang bombay, paprika, dan seledri ke dalam minyak dan tumis dengan api sedang-besar hingga benar-benar lunak, sekitar 8 menit.
Langkah 11 -Tambahkan daging giling ke dalam campuran sayuran dan masak sambil meremukkan daging hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 7-10 menit.
Langkah 12 -Tambahkan sisa garam, saus tomat, remah roti, saus Worcestershire, dan pasta tomat ke dalam campuran daging sapi dan aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Sebarkan isian daging secara merata ke dalam piring casserole berukuran 2-1/2 liter.
Langkah 14 -Taburi campuran daging dengan campuran kentang tumbuk dan sebarkan dengan hati-hati ke seluruh permukaan.
Langkah 15 -Panggang casserole meatloaf hingga matang, sekitar 25 menit.
Langkah 16 -Sajikan casserole meatloaf yang dihias dengan peterseli.
