Taco Babi Keren Ibu

Taco Babi Keren milik Ibu, seperti halnya wanita itu sendiri, tahu bahwa membuat kesan yang baik tidak membutuhkan hal yang berlebihan; jumlah yang tepat dari barang-barang terbaik. Dan sungguh, ini yang terbaik — daging babi ekstra empuk dan gurih yang dimasak perlahan dengan rasa Tex-Mex yang pedas dan pedas serta cuka sari apel untuk tang, ditambah salsa buatan sendiri yang sederhana, bersemangat, dan pedas di atas tortilla hangat. Itu sebabnya Taco Babi Keren Ibu sangat keren… tidak perlu mencolok untuk menjadi keren, mereka hanya perlu rasanya yang luar biasa. Dan mereka melakukannya!

image 15929 - Mom's Cool Pork Tacos, seperti wanita itu sendiri, tahu bahwa membuat kesan yang baik tidak memerlukan hal yang berlebihan; cukup dengan jumlah yang tepat dari hal-hal terbaik. Dan sungguh, ini adalah hal terbaik — daging babi yang sangat empuk dan gurih yang dimasak perlahan dengan rasa Tex-Mex yang pedas dan segar serta cuka sari apel untuk rasa asam, ditambah salsa buatan sendiri yang sederhana, bersemangat, dan pedas pada tortilla yang dihangatkan. Itulah mengapa Mom's Cool Pork Tacos begitu keren... tidak perlu mencolok untuk menjadi keren, hanya perlu rasanya yang lezat. Dan memang begitu!

bahan

1 (4-5 pon) bahu babi panggang, tanpa tulang
1 sendok makan bubuk cabai ancho
1 sendok makan lada hitam
1 sendok teh jinten tanah
Sendok teh cengkeh 1 / 2
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan ditambah 1/2 sendok teh garam halal, dibagi
2 sendok makan minyak canola
1/4 cangkir cuka sari apel
4 tangkai oregano segar
1 cangkir tomat, cincang
1/4 cangkir bawang merah, cincang
1 sendok makan air jeruk nipis segar
1 cabai jalapeño, buang bijinya dan cincang halus
12 (6 inci) tepung tortilla
1 sendok makan paprika asap
1 / 2 sendok teh cabai rawit
1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

image 15933 - Mom's Cool Pork Tacos, seperti wanita itu sendiri, tahu bahwa membuat kesan yang baik tidak memerlukan hal yang berlebihan; cukup dengan jumlah yang tepat dari hal-hal terbaik. Dan sungguh, ini adalah hal terbaik — daging babi yang sangat empuk dan gurih yang dimasak perlahan dengan rasa Tex-Mex yang pedas dan segar serta cuka sari apel untuk rasa asam, ditambah salsa buatan sendiri yang sederhana, bersemangat, dan pedas pada tortilla yang dihangatkan. Itulah mengapa Mom's Cool Pork Tacos begitu keren... tidak perlu mencolok untuk menjadi keren, hanya perlu rasanya yang lezat. Dan memang begitu!

Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti

Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Potong bahu babi menjadi 2 bagian (tebal 4-5 inci).

Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan bubuk cabai ancho, lada hitam, jintan, cengkeh, gula pasir, dan 1 sendok makan garam, lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 3 -Taburkan dan gosokkan campuran bumbu ke seluruh sisi potongan daging babi.

Langkah 4 -Dalam wajan besi besar dengan api besar, tambahkan minyak.

Langkah 5 -Tambahkan potongan daging babi ke dalam minyak panas dan masak sampai daging babi berwarna coklat keemasan di semua sisinya, sekitar 2 menit per sisi.