Tidak ada yang bisa mengalahkan resep ibu! Resep Salad Kentang Ibu berasal dari tradisi selatan favorit seadanya ini; tidak hanya klasiknya yang lembut dan lezat dengan potongan kentang yang empuk, tetapi juga memiliki rasa ala selatan dari campuran mustard. Ringan dan mengenyangkan, asam dan manis, Salad Kentang Mom adalah pelengkap yang menyegarkan untuk hidangan apa pun di musim apa pun. ! Percayalah pada kami, Salad Kentang Ibu akan membuat semua resep salad kentang Anda yang lain menjadi malu.
bahan
- 3 pon kentang russet, dicuci
- Besar telur 4
- 1/2 bawang putih potong dadu
- 1 cangkir mayones
- 1/4 cangkir mustard
- 2 cuka sari apel
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/4 cangkir acar manis
- 1 sendok teh garam halal, lebih sesuai selera
- 1/2 sendok teh merica bubuk, sesuai selera
- 1 sendok teh paprika manis
Arah
Langkah 1 -Tempatkan telur dan kentang dalam panci besar di atas kompor dengan air dingin secukupnya hingga menutupinya. Tambahkan satu sendok makan garam ke dalam air dan nyalakan api besar.
Langkah 2 -Saat air mulai mendidih, kecilkan api hingga mendidih.
Langkah 3 -Didihkan selama sekitar 5 menit, lalu keluarkan telur dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang dan masukkan ke dalam mangkuk berisi es dan air hingga dingin.
Langkah 4 -Setelah 5 menit di dalam air es, kupas dan potong telur menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5 -Lanjutkan merebus kentang hingga garpu empuk, sekitar 10-15 menit.
Langkah 6 -Tiriskan panci dan biarkan kentang dingin.
Langkah 7 -Kupas kentang dengan garpu lalu potong kecil-kecil.
Langkah 8 -Dalam mangkuk besar, campurkan kentang, bawang bombay, dan telur rebus.
Langkah 9 -Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, mustard, cuka, gula, acar, garam, dan merica hingga halus.
Langkah 10 -Tambahkan campuran mayo ke dalam campuran kentang, aduk dan lipat hingga semuanya terlapisi rata.
Langkah 11 -Tutupi salad kentang dan dinginkan di lemari es selama 30 menit.
Langkah 12 -Taburi salad kentang dengan paprika.
Langkah 13 -Menyajikan.
