Ayam Mongolia

Anda sudah makan Daging Sapi Mongolia, jadi mari kita ganti dengan Ayam Mongolia! Saus yang kental, lengket, gurih, dan tajam melapisi gigitan ayam yang juicy, cocok untuk ditumpuk di atas nasi. Makanan terinspirasi Asia yang jauh lebih enak daripada dibawa pulang. Ayam Mongolia hanya membutuhkan waktu 20 menit atau kurang, jadi ini akan menjadi makanan pokok di malam hari yang selalu Anda nantikan!

image 17324 - Anda sudah makan daging sapi Mongolia, jadi mari kita ganti dengan ayam Mongolia! Saus yang sama kental, lengket, gurih, dan asam melapisi potongan ayam yang berair, cocok untuk disantap di atas nasi. Makanan yang terinspirasi dari Asia yang jauh lebih nikmat daripada makanan yang dibeli di luar. Ayam Mongolia hanya butuh waktu 20 menit atau kurang, jadi ini akan menjadi makanan pokok di malam hari yang akan selalu Anda nantikan!

bahan

  • Untuk saus:
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 / 4 cangkir air
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh kecap hitam
  • Untuk ayam:
  • 10 ons dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong dadu
  • 1 sendok makan kecap
  • 1/2 sendok makan arak beras Cina atau arak beras Shaoxing, opsional
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok makan tepung maizena
  • 1 1/2 sendok makan minyak goreng, bagi
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 inci jahe, kupas dan iris
  • 6 batang daun bawang, potong 2 inci
  • wijen putih, opsional, untuk hiasan

Arah

Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, campurkan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, air, gula pasir, dan kecap asin untuk membentuk saus. Sisihkan sausnya.

Langkah 2 -Marinasi ayam dengan sisa 1 sendok makan kecap asin, arak beras, minyak wijen, dan tepung maizena, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 3 -Panaskan wajan atau wajan dengan api besar dan tambahkan 1/2 sendok makan minyak zaitun.

Langkah 4 -Masukkan ayam, aduk dan tumis hingga permukaannya memutih namun belum matang sempurna, kurang lebih 3 menit.

Langkah 5 -Pindahkan ayam ke piring dan sisihkan.

Langkah 6 -Bersihkan wajan atau wajan dengan tisu, dan tambahkan sisa 1 sendok makan minyak goreng.

Baca Juga:  Kue Sore

Langkah 7 -Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.

Langkah 8 -Kembalikan ayam ke dalam wajan dan aduk sebentar sebelum menambahkan saus.

Langkah 9 -Aduk terus hingga saus mengental dan ayam matang, sekitar 5-7 menit.

Langkah 10 -Tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 11 -Taburi ayam dengan wijen putih dan sajikan segera.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *