Lihat keluar! Embun beku yang berkilauan tampak seperti lapisan gula yang tersebar sempurna di seluruh dunia! Sangat cantik! Sangat megah! Jadi… jeepers, di luar dingin! Mari kita tetap di dalam dan sarapan. Morning Frost Casserole sepertinya merupakan awal yang baik: croissant berlapis mentega yang direndam dalam custard, di atasnya diberi buah beri segar, dan disajikan dengan gula bubuk dan sirup maple selalu terdengar seperti cara yang luar biasa untuk memulai hari. Ini seperti merasakan kegembiraan musim panas tidak peduli cuaca di luar. Morning Frost Casserole membungkus Anda dan membuat Anda tetap hangat dan bahagia saat embun beku berkilauan di luar jendela.
bahan
- 6 croissant besar, potong 2 inci
- 3 cangkir buah beri segar
- Besar telur 8
- 1 gelas gula pasir
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1 / 4 sendok teh garam
- 3 cangkir susu rendah lemak atau susu murni
- 1 / 2 cangkir jus jeruk
- 2 ekstrak vanilla
- gula bubuk, opsional, untuk disajikan
- sirup maple, opsional, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 450 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Susun croissant di atas loyang berbingkai besar dan panggang dalam oven, sekitar 3-4 menit.
Langkah 4 -Tempatkan croissant ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan beri.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula, kayu manis, pala, dan garam hingga rata.
Langkah 6 -Aduk susu, jus jeruk, dan vanila ke dalam campuran telur.
Langkah 7 -Tuangkan campuran cairan ke atas croissant dan diamkan di atas meja sampai croissant menyerap sebagian cairan dan mulai melunak, sekitar 30 menit. Tekan croissant ke bawah dengan lembut saat croissant mulai mengembang agar dapat menyerap lebih banyak cairan.
Langkah 8 -Opsional, Anda dapat menutup dan mendinginkan casserole setidaknya selama 8 jam hingga semalaman.
Langkah 9 -Sesuaikan atau panaskan oven hingga 350 derajat F.
Langkah 10 -Panggang casserole hingga mengembang, berwarna cokelat keemasan, dan letakkan di tengahnya, sekitar 1 jam-1 jam 20 menit. Penguji harus keluar bersih ketika dimasukkan ke tengah. Tambahkan kertas timah lepas sebagai penutup setelah 25 menit pertama untuk mencegah warna kecoklatan berlebih.
Langkah 11 -Diamkan casserole selama 10 menit.
Langkah 12 -Sajikan dengan gula halus dan sirup maple.
