Selamat pagi buat kamu! Mulailah hari Anda dengan kehangatan Morning Quesadillas yang nyaman dan Anda akan siap! Tortilla tepung yang lembut dan bersisik diisi dengan telur orak-arik yang lembut, bacon yang renyah hingga sempurna, keju cheddar yang lembut, dan topping dari semua topping: salsa lancang, krim asam asam, dan sentuhan guacamole. Semua itu digabungkan untuk menciptakan salah satu suguhan sarapan terbaik yang pernah Anda temui! Mulailah setiap hari libur dengan Quesadillas Pagi ini dan Anda akan berenergi hingga melewati jam makan siang. Atau lebih baik lagi, ini juga bisa menjadi pilihan makan siang Anda. Kapan saja sepanjang hari adalah saat yang tepat untuk perangkat genggam tampan ini.
bahan
Untuk quesadillas:
- 6 iris daging asap, cincang
- Besar telur 6
- susu, secukupnya
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 8 tortilla tepung berukuran besar
- 8 ons keju cheddar, parut atau iris tipis
Topping opsional:
- salsa, secukupnya, buatan sendiri atau dibeli di toko
- krim asam, secukupnya
- guacamole, secukupnya, buatan sendiri atau dibeli di toko
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan bacon dan masak hingga garing.
Langkah 2 -Hapus sebagian minyak dari wajan.
Langkah 3 -Dalam mangkuk, tambahkan telur dan susu, lalu aduk hingga rata.
Langkah 4 -Tambahkan campuran telur ke bacon dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 5 -Masak adonan telur, aduk kecil-kecil, hingga mencapai kematangan yang diinginkan.
Langkah 6 -Letakkan 4 tortilla secara mendatar dan bagi 1/2 keju parut secara merata dalam lapisan tipis di seluruh tortilla.
Langkah 7 -Taburi setiap tortilla berlapis keju dengan 1/4 campuran telur.
Langkah 8 -Bagi sisa keju parut secara merata ke dalam tortilla yang diberi campuran telur, lalu taburi dengan sisa tortilla.
Langkah 9 -Masukkan quesadillas, satu per satu, ke dalam wajan bersih dengan api sedang dan masak hingga keju mulai sedikit meleleh dan tortilla berwarna cokelat keemasan.
Langkah 10 -Balik quesadillas dengan hati-hati dan masak, sekitar 1-2 menit.
Langkah 11 -Iris dan sajikan quesadillas dengan salsa, krim asam, dan guacamole.
