Hanya sedikit makanan sarapan yang didambakan atau disambut seperti Pancake Buttermilk yang Lezat dan panas dari wajan. Orang-orang telah lama mencari rahasia untuk menyempurnakan pancake yang benar-benar lembut dan berwarna coklat keemasan, dan inilah resepnya. Setiap pancake sempurna untuk disajikan dengan sirup maple, buah, mentega, selai, atau apa pun yang Anda suka! Pancake Buttermilk yang menggugah selera mengubah pagi yang baik menjadi pagi yang cemerlang dan bersemangat!
bahan
- 1 1 / 3 memadukan tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1 sendok teh garam halal
- Besar telur 2
- 1 1/4 cangkir susu mentega
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- minyak sayur, untuk wajan
- sirup maple murni, opsional, secukupnya (untuk penyajian)
Arah
Langkah 1 -Kocok tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
Langkah 2 -Kocok telur, buttermilk, dan mentega dalam mangkuk sedang.
Langkah 3 -Aduk campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering hingga tercampur dengan sisa gumpalan.
Langkah 4 -Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 10 menit. Ini membantu gluten dalam adonan mengendur dan menghasilkan pancake yang lebih pulen.
Langkah 5 -Panaskan wajan atau wajan besar dengan api sedang.
Langkah 6 -Olesi wajan dengan minyak sayur.
Langkah 7 -Secara bertahap, masukkan 1/3 cangkir adonan ke dalam wajan.
Langkah 8 -Masak pancake hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan dan bagian tepinya mulai menggelembung, sekitar 3 menit.
Langkah 9 -Balik pancake dan masak hingga matang dan sisi lainnya berwarna coklat keemasan, sekitar 2 menit.
Langkah 10 -Tumpuk pancake agar tetap hangat dan sajikan dengan sirup maple.
