Casserole Jamur Ayam yang Wajib Dimiliki ini tentunya wajib ada di meja makan Anda. Isinya dengan ayam empuk, tumis jamur, dan bawang bombay karamel yang semuanya dimasak dengan sempurna dalam saus mentega bawang putih yang lezat dan lembut. Sentuhan jus lemon menambahkan rasa tajam yang melengkapi kekayaan semua rasa lezat dengan sempurna. Mmm, mmm, mmm. Bisakah Anda bayangkan aroma kue ini tercium di dapur?! Semua orang akan sangat bersemangat untuk mencicipinya. Sajikan Casserole Jamur Ayam yang Wajib Dimiliki untuk menikmati hidangan paling sehat yang pernah menghangatkan jiwa Anda!
bahan
- 4-5 dada ayam besar, potong dan potong setebal 1 inci
- garam secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 cangkir ditambah 3 sendok makan tepung, dibagi
- 6 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 pon jamur segar, diiris tebal
- 1 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan mentega tawar
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan jus lemon
- Gelas 1 setengah-setengah
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Bumbui ayam dengan garam dan merica, lalu gulingkan secara merata ke dalam 1 cangkir tepung.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, panaskan 3 sendok makan minyak zaitun hingga sangat panas.
Langkah 4 -Secara bertahap, tambahkan dada ayam ke dalam minyak dan tumis sampai agak kecoklatan.
Langkah 5 -Pindahkan ayam ke loyang casserole berukuran 13×9 inci.
Langkah 6 -Bersihkan wajan dengan hati-hati menggunakan handuk kertas dan panaskan sisa minyak.
Langkah 7 -Tambahkan jamur dan bawang bombay ke dalam minyak dan tumis sampai empuk seperti garpu dan berwarna coklat keemasan.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran jamur dan tumis hingga harum, sekitar 1-2 menit.
Langkah 9 -Oleskan campuran jamur di atas ayam.
Langkah 10 -Dalam panci sedang, lelehkan mentega.
Langkah 11 -Tambahkan sisa tepung ke dalam mentega dan masak hingga berwarna keemasan, sekitar 1-2 menit.
Langkah 12 -Tambahkan kaldu ayam, jus lemon, dan merica ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 13 -Tambahkan setengah-setengah ke dalam campuran saus, didihkan, dan masak hingga panas.
Langkah 14 -Tuangkan saus di atas ayam dan jamur, tutupi piring dengan kertas timah, dan panggang hingga dada ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 45 menit.
Langkah 15 -Menyajikan.
