Ketika Anda merasa keberuntungan Anda sudah habis, saat itulah Anda harus membuat sedikit keberuntungan Anda sendiri! Scone My-Lucky-Clover mungkin adalah apa yang Anda butuhkan untuk mengembalikan keberuntungan itu kepada Anda. Gigitan herba yang gurih ini sangat lembut dan bentuknya menyenangkan. Dan yang kami maksud adalah ketika Anda menggabungkan empat potongan mentega ini, maka akan tercipta semanggi berdaun empat. Betapa kebetulannya hal itu? Scone My-Lucky-Clover pasti akan menjadi secercah kebaikan emas yang selama ini Anda cari!

bahan

Untuk scone:

  • 1 1/4 cangkir krim kental, ditambah lagi, sesuai selera
  • 1 telur besar
  • 2 sendok makan susu bubuk kering rendah lemak
  • 20 daun bawang
  • 1/2 cangkir daun dill segar, dikemas ringan
  • 1/2 cangkir daun peterseli segar, dikemas ringan
  • 3 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan permukaan kerja dan pemotong kue
  • 1 sendok makan bubuk kue
  • 2 sendok teh garam halal
  • 1 cangkir cheddar putih ekstra tajam, parut
  • 1 batang mentega tawar, dingin dan diiris
  • garam laut terkelupas, secukupnya, untuk topping

Untuk mentega herbal:

  • 10 daun bawang
  • 1/4 cangkir daun dill segar, dikemas ringan
  • 1/4 cangkir daun peterseli segar, dikemas ringan
  • 1 batang mentega tawar, suhu ruangan
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Lapisi loyang dengan kertas roti.

Langkah 2 -Dalam gelas takar cair, kocok 1 1/4 cangkir krim kental, telur, dan susu bubuk menjadi satu. Sisihkan.

Langkah 3 -Dalam food processor, tambahkan 20 daun bawang, 1/2 cangkir adas manis, dan 1/2 cangkir peterseli, lalu aduk hingga cincang halus.

Langkah 4 -Tambahkan 3 cangkir tepung, baking powder, dan garam halal ke dalam campuran kucai dan aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga:  Kue Pound 2 Langkah

Langkah 5 -Tambahkan keju ke dalam campuran adonan dan aduk beberapa kali lagi hingga tercampur.

Langkah 6 -Tambahkan 1 batang mentega yang sudah diiris, sedikit demi sedikit, ke dalam campuran adonan dan aduk hingga hanya tersisa beberapa potong seukuran kacang polong.

Langkah 7 -Tempatkan adonan adonan dalam mangkuk besar, lalu buat lubang di tengahnya.

Langkah 8 -Tuang adonan krim kental ke dalam lubang adonan dan gunakan garpu untuk mengaduk hingga tercampur dan adonan kental terbentuk. Jika tepung belum tercampur seluruhnya, tambahkan krim kental ekstra, sesuai kebutuhan, 1 sendok makan sekaligus, dan aduk hingga tercampur.

Langkah 9 -Gunakan tepung ekstra untuk membersihkan permukaan kerja.

Langkah 10 -Balikkan adonan ke permukaan yang sudah disiapkan dan tepuk-tepuk menjadi persegi panjang setebal 3/4 inci.

Langkah 11 -Gunakan tepung ekstra untuk membersihkan pemotong kue berbentuk hati selebar 2 inci.

Langkah 12 -Gunakan pemotong kue yang sudah disiapkan untuk mencetak adonan menjadi sekitar 20 hati.

Langkah 13 -Susun 4 bagian adonan hati dengan titik-titiknya saling bersentuhan, buat pola daun semanggi tepung, di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi dengan sisa adonan hati untuk membuat 5 semanggi, beri jarak secara merata.

Langkah 14 -Pindahkan loyang ke dalam freezer dan biarkan scone dingin, sekitar 15 menit.

Langkah 15 -Posisikan rak oven di tengah dan panaskan oven hingga 400 derajat F.

Langkah 16 -Pindahkan loyang dari freezer dan olesi bagian atas scone dengan krim ekstra kental dan taburi dengan garam laut.

Langkah 17 -Panggang scone hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 23-25 ​​menit.

Baca Juga:  Chimichanga yang belum digoreng

Langkah 18 -Saat scone dipanggang, dalam food processor, tambahkan sisa daun bawang, sisa adas, dan sisa peterseli, lalu aduk hingga cincang halus.

Langkah 19 -Tambahkan sisa mentega suhu kamar ke dalam campuran ramuan dan aduk hingga berwarna hijau muda dan tercampur rata.

Langkah 20 -Sajikan scone dengan ramuan mentega.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

foto avatar

Samantha Nicole

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Anda juga mungkin menyukai