Muffin Bran Nana adalah lambang kebaikan yang menyehatkan! Camilan klasik ini adalah favorit keluarga yang terbukti akan membawa Anda kembali ke dapur nenek Anda. Dibuat dengan bahan-bahan terbaik, seperti dedak alami, tepung, dan sedikit gula merah, muffin ini adalah suguhan yang lezat dan bergizi… karena nenek peduli dengan keduanya! Setiap gigitannya yang lembab, empuk, dan kaya serat, menjadikannya sarapan atau camilan yang sempurna untuk membuat Anda merasa kenyang dan berenergi sepanjang hari. Sajikan Nana's Bran Muffin dengan sedikit mentega dan sedikit madu untuk menambah rasa manis!
bahan
- 1 1/2 cangkir dedak gandum
- 1 cangkir buttermilk
- 2 / 3 gelas gula merah
- 1 / 3 cangkir minyak sayur
- 1 telur
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 sdt baking soda
- 1 sendok teh baking powder
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 cangkir kismis
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi 12 cangkir muffin atau lapisi loyang muffin dengan kertas muffin liner.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campur dedak gandum dan buttermilk, lalu diamkan selama 10 menit.
Langkah 4 -Selagi adonan buttermilk didiamkan, di wadah lain, kocok gula merah, minyak, telur, dan ekstrak vanila hingga adonan ringan dan mengembang.
Langkah 5 -Aduk campuran gula ke dalam campuran buttermilk.
Langkah 6 -Dalam mangkuk, kocok tepung, soda kue, baking powder, dan garam.
Langkah 7 -Aduk campuran tepung ke dalam adonan buttermilk hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Lipat kismis ke dalam adonan.
Langkah 9 -Sendokkan adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing 2/3 penuh.
Langkah 10 -Panggang hingga bagian atas muffin muncul kembali saat ditekan ringan, sekitar 15-20 menit.
Langkah 11 -Dinginkan muffin di dalam loyang lalu pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 12 -Menyajikan.
