Anda bahkan tidak akan menyadari pernak-pernik yang berjajar tanpa cela, wallpaper berbunga-bunga yang menawan, dan tirai bergaya era 1970-an begitu Anda masuk ke pintunya dan mencium aroma makan malamnya! Nana's Chicken & Rice adalah makanan kuno namun modis yang tak terlupakan dan menjadi lebih baik seiring berjalannya waktu! Dihiasi dengan potongan dada ayam yang empuk, wortel yang empuk, paprika merah panggang, kacang manis, dan keindahan nasi merah, sajian ini dihiasi dengan lelehan keju mozzarella yang tak pernah ketinggalan jaman. Enak! Dimanapun Anda berada, Nana's Chicken & Rice akan memenuhi indra Anda (dan perut Anda) dan membuat Anda sangat puas. Nana punya selera yang bagus dan pemandangannya indah!
bahan
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 2 wortel besar, kupas dan potong dadu halus
- 1/2 bawang bombay sedang, potong dadu halus
- 1/2 cangkir paprika merah panggang, cincang
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 2 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 cangkir kacang polong beku
- 2 cangkir nasi merah instan
- 1 / 3 cangkir susu
- 2 cangkir keju mozzarella, diparut
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker berukuran 4 liter, tambahkan kaldu ayam, wortel, bawang bombay, paprika merah panggang, bumbu Italia, bawang putih, garam, dan lada hitam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Tambahkan dada ayam ke dalam campuran kaldu.
Langkah 3 -Tutup dan masak hingga dada ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 2 jam pada suhu tinggi atau 4 jam pada suhu rendah.
Langkah 4 -Pindahkan dada ayam ke talenan dan biarkan dingin hingga aman untuk dipegang, sekitar 15 menit.
Langkah 5 -Tambahkan kacang polong dan nasi merah instan ke dalam campuran kaldu di slow cooker dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tutup dan masak dengan pengaturan api tinggi selama 15 menit.
Langkah 7 -Dengan pisau tajam, potong dada ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 8 -Tambahkan potongan dada ayam, susu, dan keju mozzarella ke dalam campuran kaldu lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tutup dan masak dengan suhu tinggi hingga keju mozzarella meleleh dan nasi empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 10 -Sajikan segera.
