Ayam Panggang yang Tidak Pernah Gagal

Kita semua membutuhkan hidangan ayam yang sangat andal. Kamu tahu? Yang bisa Anda sajikan saat tamu baru datang dan Anda ingin membuat Anda terkesan. Atau lebih baik lagi, yang Anda siapkan saat ingin menikmati makan malam yang dijamin lezat. Nah, itulah Ayam Panggang Pantang Gagal yang akan segera hadir untuk Anda! Berkat waktu pengasinan yang lama dan proses memasak yang lambat, Anda selalu dapat mengandalkan paha ayam ini untuk menghasilkan daging yang juicy, berbumbu lezat, dan mengenyangkan setiap saat. Anda benar-benar dapat mempercayai Ayam Panggang Never-Fails! Tidak pernah ketinggalan!

bahan

  • 2 sendok teh garam berbumbu
  • 2 sendok teh rosemary kering
  • 2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 2 sendok teh bubuk bawang merah
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 4 pon paha ayam, kulit dan tulangnya, dikeringkan
  • 1/3 cangkir sirup maple murni
  • 1 bawang bombay besar, iris tipis
  • 1/2 cangkir mentega tawar, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • paprika, secukupnya
  • daun peterseli, secukupnya, untuk hiasan
  • tomat anggur, secukupnya, diiris, untuk hiasan
Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti
Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, kocok garam berbumbu, rosemary kering, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan lada hitam hingga tercampur.

Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, tambahkan paha ayam dan taburi dengan campuran bumbu, pastikan semuanya tertutup seluruhnya.

Langkah 3 -Tutup mangkuk dan masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan, sekitar 2-3 jam.

Langkah 4 -Pindahkan mangkuk dari lemari es dan diamkan paha ayam yang sudah direndam hingga mencapai suhu ruangan, sekitar 30 menit.

Langkah 5 -Panaskan oven ke 325 derajat F.

Baca Juga:  Ayam tandoori

Langkah 6 -Tambahkan paha ayam yang sudah direndam ke dalam loyang berukuran 9×13 inci.

Langkah 7 -Gunakan sendok untuk memercikkan kedua sisi paha ayam dengan sirup maple.

Langkah 8 -Susun ayam yang sudah dilapisi, dengan kulit menghadap ke atas, ke dalam loyang.

Langkah 9 -Lapisi paha ayam yang sudah dilapisi dengan bawang bombay dan mentega. Taburkan saus Worcestershire di atasnya.

Langkah 10 -Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang paha ayam selama 1 jam.

Langkah 11 -Balik paha ayam dan taburi paprika. Panggang lagi selama 1 jam.

Langkah 12 -Tingkatkan suhu hingga 350 derajat F.

Langkah 13 -Buang kertas timah dan taburi paha ayam dengan paprika secukupnya hingga mencapai warna yang diinginkan.

Langkah 14 -Balik lagi paha ayam, dengan kulit menghadap ke atas, dan panggang hingga mencapai suhu internal minimal 145 derajat dan berwarna kecokelatan, sekitar 20-30 menit.

Langkah 15 -Sajikan paha ayam, hiasi dengan peterseli dan tomat.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *