Apa sebenarnya Suya Daging Sapi Nigeria itu? Kami senang Anda bertanya, dan Anda juga akan sangat senang melakukannya. Ambil tusuk sate kayu Anda dan nyalakan pemanggangnya karena ke sanalah suguhan lezat dan gurih ini membawa kita. Dan hasilnya? Irisan daging sapi berair yang dilumuri bumbu terlezat dan kacang paling pedas untuk menciptakan kerenyahan yang paling memuaskan. Disajikan dengan sayuran segar, Suya Daging Sapi Nigeria akan membuat Anda senang karena berani mencoba sesuatu yang baru!
bahan
- 1 cangkir kacang tanah, asin
- 1 sendok makan paprika
- 2 sendok teh bubuk bawang merah
- 2 sendok teh bubuk jahe
- 1 sendok teh serpihan cabai merah tumbuk
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 (2 pon) daging sapi panggang tri-tip atau steak sirloin daging sapi, diiris tipis melawan serat
- 2 sendok makan minyak canola
- 1 sendok teh garam
- 1 bawang bombay ukuran sedang, potong-potong
- 1 buah tomat besar, potong-potong
- daun ketumbar segar, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Tambahkan kacang ke dalam food processor dan proses hingga cincang halus.
Langkah 2 -Tambahkan paprika, bubuk bawang merah, jahe, serpihan cabai merah, dan bubuk bawang putih ke dalam kacang tanah dan aduk hingga tercampur.
Langkah 3 -Tempatkan irisan daging sapi dalam mangkuk besar atau piring dangkal, gerimis dengan minyak, taburi dengan garam, dan aduk hingga rata.
Langkah 4 -Tambahkan campuran kacang ke dalam irisan daging sapi dan balikkan hingga melapisi.
Langkah 5 -Tutupi irisan daging sapi dan dinginkan selama 2 jam.
Langkah 6 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 7 -Tiriskan irisan daging sapi dan buang bumbu marinasinya.
Langkah 8 -Masukkan irisan daging sapi ke tusuk sate logam atau tusuk kayu yang sudah direndam.
Langkah 9 -Panggang tusuk sate, tutup, balik sesekali, sampai termometer yang dimasukkan ke tengah irisan daging sapi menunjukkan suhu setidaknya 135 derajat F, 10-15 menit.
Langkah 10 -Sajikan tusuk sate dengan bawang bombay, tomat, dan daun ketumbar.
