Tidak ada Lasagna Mie

Bagaimana cara makan lasagna tanpa mie? Apakah hal seperti itu mungkin terjadi? Ya, seperti yang dibuktikan oleh No Noodle Lasagna! Alih-alih mie, ia menggunakan lapisan demi lapisan labu butternut yang lembut dan manis sebagai dasarnya, cara yang sangat musim gugur dan menyenangkan untuk menyajikan saus tomat yang kaya dan cerah serta sosis ayam yang gurih. Jangan khawatir, No Noodle Lasagna menghadirkan banyak keju, baik mozzarella maupun parmesan, karena Anda bisa menikmati lasagna tanpa mie, namun tidak tanpa keju.

bahan

14 ons sosis ayam, buang selongsongnya
1/2 bawang bombay besar, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
2 sendok makan kemangi segar, cincang
lada hitam, secukupnya
1 (3 pon) butternut squash, kupas
1 cangkir ricotta bagian skim
1/4 cangkir Parmigiano Reggiano
2 sendok makan peterseli, cincang
1 telur besar
4 cangkir keju mozzarella bagian-skim, diparut

Arah

Langkah 1 -Dalam wajan antilengket yang besar dan dalam dengan api sedang, kecokelatan sosis, potong daging dengan sendok kayu, hingga matang, sekitar 5-7 menit.

Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga lunak, sekitar 2 menit.

Langkah 3 -Tambahkan tomat, kemangi, dan lada hitam, lalu masak dengan api kecil, tutup, hingga bumbu menyatu, sekitar 15-20 menit.

Langkah 4 -Iris butternut squash menjadi bulatan setebal 1/8 inci.

Langkah 5 -Panaskan oven ke 375 derajat F.

Langkah 6 -Dalam mangkuk sedang, campurkan keju ricotta, keju parmesan, peterseli, dan telur, lalu aduk rata.

Langkah 7 -Dalam piring casserole berukuran 9x13 inci, oleskan 3/4 cangkir campuran saus di bagian bawah.