Setelah malam yang panjang dan melelahkan berkeliling dunia, Anda mungkin yakin Sinterklas dan para elfnya membutuhkan makanan hangat dan lezat untuk membantu mereka pulih! Setiap tahun saat mereka pulang, Ny. Claus menyiapkan sepanci besar Rebusan Kutub Utara. Dia menyukai sup gurih ini karena diisi dengan sosis babi yang berair (favorit pria periang!) dan beberapa sayuran empuk untuk memastikan semua orang kenyang sambil tetap kenyang dengan nutrisi. Bahkan rusa kutub mencoba untuk menyelinap menggigitnya karena mereka tahu betapa kru menyukainya (jangan khawatir, mereka mendapat banyak wortel untuk diisi bahan bakar)! Jadi, baik saat Anda terbang keliling dunia untuk mengantarkan hadiah atau terbang keliling rumah untuk menyiapkan makanan untuk tamu Anda, North Pole Stew adalah sup yang mengenyangkan dan lezat untuk dijadikan santapan saat Anda membutuhkan penjemputan yang meriah. !

bahan
- 1 pon sosis babi curah
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 (15.5 ons) kaleng kacang utara, bilas dan tiriskan
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 2 cangkir kubis, cincang
- 1 cangkir wortel, iris
- 1 sendok makan cuka putih
- 1 sendok makan gula merah
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh thyme kering
- 1 / 2 sendok teh paprika
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 1/4 sendok teh saus cabai
- kaldu ayam rendah sodium atau air, opsional, sesuai selera
- 2 sendok makan peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, masak sosis dan bawang bombay hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit. Tiriskan sisa minyak.
Langkah 2 -Tambahkan kacang-kacangan, tomat, kubis, wortel, cuka, gula merah, garam, timi, paprika, merica, dan saus pedas ke dalam campuran daging dan didihkan. Jika Anda lebih suka sup yang lebih pekat, tambahkan kaldu sesuai selera sebelum mendidih.
Langkah 3 -Kecilkan api, tutup, dan masak rebusan hingga sayuran empuk, sekitar 50 menit-1 jam.
Langkah 4 -Aduk peterseli ke dalam rebusan dan masak hingga matang, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Menyajikan.