Siap untuk menikmati bintang bernuansa nostalgia? Kue Nostalgia ini dapat membawa Anda kembali ke masa lalu seperti yang hanya bisa dilakukan oleh kue keping coklat klasik dan kuno. Setiap gigitannya mengandung mentega, cokelat, dan rasa asin dalam jumlah pas dengan tekstur meleleh sempurna di mulut. Disajikan tepat di samping segelas besar susu, Nostalgia Cookies sempurna untuk suguhan larut malam atau serenade cahaya bulan. Biarkan mereka membuat Anda terkejut!
bahan
- 1 / 2 cangkir gula pasir
- 3 / 4 gelas gula merah
- 1 sendok teh garam halal
- 8 sendok makan mentega tawar, lunak
- 1 telur besar
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 1 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
- 1 / 2 sendok teh baking soda
- 2 cangkir chocolate chip
- garam laut, secukupnya
- susu, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, kocok garam halal, gula pasir, gula merah, dan mentega, hingga menjadi pasta tanpa gumpalan.
Langkah 2 -Kocok vanila dan telur, kocok hingga pita-pita tipis lepas dari pengocok dan tertinggal sesaat sebelum larut kembali ke dalam adonan.
Langkah 3 -Ayak soda kue dan tepung, lalu aduk dengan spatula agar tercampur, hati-hati jangan sampai tercampur berlebihan.
Langkah 4 -Lipat ke dalam keping cokelat.
Langkah 5 -Dinginkan adonan selama 30 menit, atau semalaman jika ingin rasa yang lebih kaya.
Langkah 6 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 7 -Lalu, lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 8 -Sendokkan adonan dengan sendok es krim ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan jarak 4 inci di antara kue dan 2 inci dari tepi loyang.
Langkah 9 -Panggang hingga pinggirannya mulai agak kecoklatan, selama 12-15 menit.
Langkah 10 -Taburi setiap kue dengan taburan garam, secukupnya, setelah keluar dari oven.
Langkah 11 -Biarkan kue benar-benar dingin sebelum disajikan dengan segelas susu.
