Selalu menarik untuk berpikir tentang bagaimana keadaan di masa lalu. Bahkan jika mengingat kembali 20 tahun yang lalu, cara kita melakukan sesuatu sangat berbeda dengan sekarang. Kita memikirkan hal ini saat menyantap Old World Country Casserole. Mie lembut yang direndam dalam saus tomat krim keju benar-benar membuat kita merenungkan seberapa jauh kita telah berkembang. Hidangan ini juga sangat lezat, kita suka alasan apa pun untuk membuatnya lagi dan lagi. Jika Anda merasa sedikit bernostalgia, atau ingin meluangkan waktu untuk menghargai semua hal yang Anda miliki, Old World Country Casserole ini adalah pilihan yang tepat!
bahan
- 1 pon daging sapi giling tanpa lemak
- Bawang medium 1, potong dadu
- 1 paprika hijau ukuran sedang, potong dadu
- 1 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/2 sendok teh lada hitam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 (8 ons) paket mie telur, mentah
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu kecil
- 1 (10.75 ons) kaleng sup tomat kental, murni
- 1 cangkir keju cottage
- 1 cangkir krim asam
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 cangkir keju cheddar, parut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Tambahkan daging giling, bawang bombay, dan paprika ke dalam wajan besar dengan api sedang dan masak sambil meremukkan daging, hingga daging berwarna kecoklatan dan sayuran empuk, sekitar 10-15 menit.
Langkah 3 -Saat memasak, bumbui campuran daging sapi dengan 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica.
Langkah 4 -Isi oven Belanda berukuran 5 liter atau panci tahan oven lainnya dengan air yang diberi sedikit garam dan didihkan dengan cepat. Tambahkan mie telur, masak hingga empuk namun keras saat digigit, sekitar 7-9 menit.
Langkah 5 -Tiriskan mie dan kembalikan ke panci.
Langkah 6 -Tambahkan tomat potong dadu, sup tomat, keju cottage, krim asam, dan saus Worcestershire ke dalam mie telur dan aduk hingga rata.
Langkah 7 -Aduk adonan mie ke dalam adonan daging giling hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Cicipi casserolenya dan sesuaikan garam dan bumbu merica sesuai kebutuhan.
Langkah 9 -Taburkan keju cheddar di atas casserole dan panggang, tanpa tutup, sampai matang dan keju meleleh dan berwarna keemasan, sekitar 25-30 menit.
Langkah 10 -Sajikan segera.
