Hal baru memang menyenangkan, namun terkadang ketika Anda sedang melakukan sesuatu yang baik, tetap berpegang pada tradisi adalah hal yang bermanfaat. Terutama dalam hal makanan! Semakin banyak Anda membuat suatu hidangan, semakin baik jadinya. Itulah yang kami rasakan tentang Salad Kentang Jerman Dunia Lama ini! Sudah ada selama bertahun-tahun, dan setiap kali kami menikmatinya, kami yakin rasanya lebih enak dari sebelumnya. Kentang hangatnya tampak lebih empuk dan sausnya yang tajam dan dibumbui dengan sempurna tampak lebih beraroma. Ungkapan, “Jangan perbaiki apa yang tidak rusak,” sangat berlaku untuk Salad Kentang Jerman Dunia Lama! Enak sekali… kenapa kamu berpikir untuk mencoba yang lain?!
bahan
- 2 pon kentang putih atau emas
- 3/4 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/4 sendok teh merica, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/2 cangkir bawang putih, potong dadu halus
- 3 sendok makan sari apel atau cuka anggur putih
- 1 / 4 cangkir minyak sayur
- 2 sendok makan peterseli atau daun bawang, opsional, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air, rebus kentang yang belum dikupas hingga lunak, sekitar 25 menit.
Langkah 2 -Tiriskan kentang dan letakkan dalam satu lapisan pada permukaan datar sampai cukup dingin untuk dipegang, namun masih cukup hangat.
Langkah 3 -Kupas perlahan kulit kentang menggunakan pisau tipis atau pengupas kentang.
Langkah 4 -Iris kentang menjadi cakram yang sangat tipis dan masukkan ke dalam mangkuk sedang.
Langkah 5 -Bumbui kentang dengan garam dan merica, lalu aduk perlahan hingga rata.
Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay dan cuka ke dalam campuran salad kentang, aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Aduk minyak ke dalam campuran salad kentang.
Langkah 8 -Cicipi salad kentang, sesuaikan garam dan merica sesuai keinginan.
Langkah 9 -Hiasi dengan peterseli dan sajikan.
