Mengapa disebut Old Yeller Casserole? Ya, kacang-kacangan adalah makanan pokok yang dapat diandalkan; hangat, lembut, dan gurih. Mereka seperti sahabat manusia di dapur! Dan rasa gurih dari kacang ini semakin ditingkatkan dengan banyak daging giling yang berair serta saus yang tajam, berasap, dan manis! Oh, lalu semuanya ditaburi bacon yang renyah, keemasan, dan lezat. Ini adalah teman setia dan tercinta bagi juru masak rumahan di mana pun. Jadi, itu adalah Old Yeller Casserole!

bahan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 bawang bombay besar, cincang halus
- 1 pon daging sapi giling
- 2 (15 ons) kaleng kacang panggang ala Boston
- 2 tomat sedang, cincang halus
- 1/4 cangkir gula merah muda dikemas
- 1 sendok makan moster Dijon
- 1 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 5 iris daging
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi piring casserole berukuran 2 liter dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan minyak.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan masak hingga lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Tambahkan daging sapi dan masak sambil meremukkan daging hingga benar-benar kecoklatan, sekitar 7-10 menit.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, tambahkan campuran daging sapi bersama kacang-kacangan, tomat, gula merah, mustard Dijon, garam, dan merica, aduk rata hingga tercampur.
Langkah 7 -Tuang campuran daging sapi ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan dan tata irisan bacon di atasnya.
Langkah 8 -Tutupi wadah casserole dengan penutup atau aluminium foil.
Langkah 9 -Panggang hingga kental dan berbuih, sekitar 45 menit.
Langkah 10 -Buka tutup piring dan panaskan ayam pedaging.
Langkah 11 -Panggang sampai bacon garing, sekitar 1-2 menit.
Langkah 12 -Menyajikan.