Hanya sedikit hal yang menyegarkan seperti rasa caprese yang enak… kecuali kepuasan karena mengetahui Anda tidak perlu lagi mencuci piring apa pun setelahnya! Caprese Ayam Satu Pan memadukan tomat yang berair dan mozzarella yang lembut dan lembut dengan ayam yang gurih dan tentu saja, saus balsamic yang kental untuk rasa seimbang yang mengingatkan pada hari-hari cerah di Mediterania. Sedikit kemangi juga menambah keharuman dan pesona di setiap gigitan! Caprese Ayam Satu Pan memiliki segalanya untuk membuat Anda bahagia dan masih banyak lagi!
bahan
Untuk saus:
- 1/3 cangkir cuka balsamic
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 sendok makan moster Dijon
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Untuk caprese:
- 8 ons tomat anggur, dibelah dua
- 8 ons bola mozzarella segar
- 2 sendok makan kemangi segar, cincang halus
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Untuk ayam:
- 2 sendok makan minyak panas tinggi
- 2 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan ditumbuk hingga ketebalan rata
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk, kocok cuka balsamic, madu, 2 sendok makan minyak, bawang putih, bumbu Italia, dan mustard Dijon.
Langkah 3 -Bumbui campuran dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Dalam mangkuk terpisah, masukkan tomat, mozzarella, dan basil, lalu bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 5 -Panaskan sisa minyak dalam wajan besar yang aman untuk oven.
Langkah 6 -Bumbui ayam dengan garam dan merica.
Langkah 7 -Saat wajan sudah panas dan minyaknya berkilau, masukkan ayam dalam satu lapisan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 1-2 menit per sisi.
Langkah 8 -Tambahkan campuran saus balsamic ke ayam dan biarkan hingga mendidih.
Langkah 9 -Gunakan sendok kayu untuk mengikis bagian bawah wajan yang berwarna kecokelatan.
Langkah 10 -Segera angkat wajan dari api dan tambahkan caprese di atas ayam.
Langkah 11 -Panggang sampai ayam matang sepenuhnya dengan suhu internal 165 derajat F, sekitar 18-23 menit.
Langkah 12 -Diamkan ayam selama 5 menit.
Langkah 13 -Menyajikan.
