Apa hidangan impianmu? Bagi kami, ini adalah makanan yang tidak memerlukan banyak pembersihan namun tetap kaya akan rasa hangat dan pedas. Faktanya, One-Pan Tamale Bake ini jelas merupakan pesaing utama kami! Secara teknis ini menggunakan dua piring, satu wajan untuk menggoreng daging sapi yang berair dan sayuran segar, dan kemudian sebuah loyang besar untuk menyatukan saus gurih dan keju yang meleleh. Sangat sederhana, bukan? Tapi juga, sangat beraroma. One-Pan Tamale Bake adalah salah satu favorit kami karena banyak alasan, Anda harus mencobanya untuk merasakan semuanya!
bahan
Untuk panggang tamale:
- 2 meminum susu murni
- 1 cangkir tepung jagung kuning
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 cangkir bawang kuning, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika hijau besar, cincang
- 1 pon daging sapi giling
- 2 cangkir saus tomat
- 1 cangkir jagung beku
- 1 cangkir buah zaitun hitam kalengan yang diiris, tiriskan
- 2 sendok makan ditambah 1 sendok teh bubuk cabai
- 2 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1 1/2 cangkir keju cheddar ekstra tajam, diparut
Untuk penyajian:
- krim asam, secukupnya
- daun ketumbar segar, secukupnya, cincang
- buah zaitun hitam irisan kalengan, secukupnya, tiriskan
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat F.
Langkah 2 - Olesi sedikit loyang kaca atau keramik berukuran 13×9 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan susu dan tepung jagung, lalu aduk hingga tercampur. Sisihkan.
Langkah 4 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak.
Langkah 5 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan paprika ke dalam minyak panas dan masak, aduk sesekali, sampai sayuran mulai melunak, sekitar 8-9 menit.
Langkah 6 -Tambahkan daging sapi ke dalam campuran sayuran dan masak sambil diaduk dan remukkan daging hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 7 menit.
Langkah 7 -Aduk campuran daging sapi ke dalam campuran tepung jagung-susu.
Langkah 8 -Aduk saus tomat, jagung, 1 cangkir buah zaitun, bubuk cabai, garam, dan lada hitam ke dalam adonan daging sapi.
Langkah 9 -Tuang tamale panggang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang sampai matang dan pinggirannya berwarna kecokelatan, sekitar 55 menit-1 jam.
Langkah 10 - Pindahkan loyang dari oven dan taburi keju.
Langkah 11 -Panggang tamale panggang sampai keju meleleh, sekitar 3-4 menit.
Langkah 12 -Sajikan tamale panggang dengan krim asam, daun ketumbar, dan sisa buah zaitun di atasnya.