Brokoli, Ayam & Nasi Casserole Satu Panci membuat makan malam yang nikmat dan cepat dengan pembersihan yang sama cepatnya! Nasinya empuk, ayamnya juicy dan gurih, dan kuahnya keju dan creamy; ini pada dasarnya adalah makanan yang menenangkan yang dibawa ke tingkat berikutnya. Brokoli, Ayam & Nasi Casserole Satu Panci memiliki banyak brokoli segar berwarna hijau cerah dan topping keju meleleh yang pasti Anda impikan setelah selesai memakannya. Ini adalah santapan malam hari yang sempurna dalam satu hidangan!
bahan
- 2 sendok makan mentega tawar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Bawang 1, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 pon paha ayam, potong-potong seukuran gigitan
- 2 1/2 sendok makan tepung
- 2 cangkir susu
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 1/4 cangkir nasi putih bulir panjang, mentah
- 1 sendok teh thyme kering
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 buah brokoli kepala besar, potong kuntum kecil
- 2 cangkir mozzarella atau cheddar, diparut
- peterseli, opsional, cincang halus, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Lelehkan mentega dan panaskan minyak bersama-sama dalam panci tahan oven dengan api sedang-besar.
Langkah 2 -Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak selama 1 menit.
Langkah 3 -Tambahkan ayam dan masak sampai warna merah mudanya hilang, sekitar 5 menit. Suhu bagian dalam ayam setidaknya harus 160 derajat F, karena suhu makan yang aman akan mencapai 165 derajat selama sisa proses memasak.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang.
Langkah 5 -Tambahkan tepung dan aduk selama 1 menit.
Langkah 6 -Sambil mengaduk campuran ayam dan bawang putih, tambahkan separuh susu, aduk hingga tercampur sempurna.
Langkah 7 -Tambahkan sisa susu, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Tambahkan kaldu, nasi, thyme, garam, dan merica.
Langkah 9 -Aduk campuran selama beberapa menit.
Langkah 10 -Kecilkan api menjadi sedang-rendah.
Langkah 11 -Tutup panci dengan penutupnya dan masak selama 12 menit.
Langkah 12 -Lepaskan tutupnya.
Langkah 13 -Bekerja cepat, tambahkan brokoli, tekan ke bawah hingga terendam sebagian.
Langkah 14 -Tutup, dan masak hingga brokoli matang, sekitar 3 menit.
Langkah 15 -Panaskan broiler.
Langkah 16 -Buka tutupnya dan masukkan 1/2 keju.
Langkah 17 -Ratakan permukaannya dan taburi dengan sisa keju.
Langkah 18 -Panggang sampai keju meleleh, sekitar 3-5 menit.
Langkah 19 -Sajikan segera, hiasi dengan peterseli.
