Masakan klasik Amerika memenuhi kenyamanan karena tidak perlu banyak membersihkan setelahnya! One-Pot Chicken Primavera sebenarnya hanya membutuhkan satu panci, jadi Anda tidak perlu pusing lagi mencuci piring. Oleh karena itu, Anda dapat sepenuhnya menikmati perpaduan gurih dari pasta empuk, parmesan pedas dan pedas, sayuran segar dari taman, dan ayam berair yang disendok di setiap gigitan tanpa perlu khawatir untuk membersihkannya setelahnya. Berwarna-warni, beraroma cerah, dan cepat disiapkan, One-Pot Chicken Primavera akan menjadi hidangan utama di rumah Anda setiap hari dalam seminggu!

bahan
- 2 (1 1/4-1 1/2-pon) dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
- 2 1/2 sendok teh garam, dibagi
- 2 sendok teh lada hitam bubuk, ditambah lagi untuk hiasan
- 4 sendok makan mentega, dibagi
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- 16 ons pasta pendek kering
- 1 (32 ons) wadah kaldu ayam
- 2 gelas air
- 3 wortel, iris tipis
- 2 cangkir potongan asparagus, panjang sekitar 1 inci, batang berkayu dibuang
- 1 1/2 cangkir kacang polong segar atau beku
- 2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 6 siung bawang putih, parut
- 1 1/2 cangkir keju parmesan, parut segar
- 1 buah lemon, kupas dan potong menjadi dua
- 1/2 cangkir kemangi segar, cincang, ditambah lagi untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Bumbui ayam dengan 1 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica.
Langkah 2 -Tambahkan 2 sendok makan mentega dan minyak zaitun ke dalam oven Belanda besar.
Langkah 3 -Panaskan Dutch oven dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam Dutch oven yang panas dan masak, aduk sesekali, sampai seluruh ayam berwarna kecoklatan, sekitar 5 menit.
Langkah 5 -Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan ayam dari wajan ke piring.
Langkah 6 -Tambahkan pasta ke dalam wajan dan aduk hingga terlapisi campuran minyak.
Langkah 7 -Tambahkan kaldu dan air ke dalam campuran pasta dan didihkan.
Langkah 8 -Kecilkan api menjadi sedang atau sedang-rendah dan biarkan mendidih, aduk sesekali untuk memastikan tidak ada yang menempel di dasar panci, selama 6 menit.
Langkah 9 -Aduk wortel, asparagus, dan kacang polong ke dalam campuran pasta.
Langkah 10 -Tutup panci dan biarkan adonan matang hingga pasta dan sayuran empuk, sekitar 4 menit.
Langkah 11 -Buka tutup panci dan tambahkan tomat, bawang putih parut, dan ayam matang ke dalam wajan.
Langkah 12 -Masak sambil diaduk sesekali untuk memanaskan kembali ayam, sekitar 2 menit.
Langkah 13 -Pindahkan Dutch oven dari api dan tambahkan sisa mentega, keju parmesan, kulit lemon dan jus lemon yang dibelah dua, sisa garam, dan sisa merica.
Langkah 14 -Aduk campuran agar tercampur.
Langkah 15 -Taburi campuran dengan kemangi dan sajikan.