Tidak bisakah Anda mendengar terompet jazzy bernyanyi dan orang-orang tertawa saat menari? One-Pot Simple Jambalaya membawa Anda langsung ke jalanan Louisiana tanpa harus melangkah keluar rumah. Panci ini diisi dengan bumbu Cajun dan jumlah yang tepat untuk setiap jenis daging yang dapat Anda pikirkan! Ini cara yang lezat dan menyenangkan untuk menikmati hidangan klasik yang lezat. Anda akan menari-nari di dapur setelah setiap gigitan One-Pot Simple Jambalaya, jadi bersiaplah untuk berpesta!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 dada ayam, potong dadu
- 1 pon sosis andouille, diiris
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 4 siung bawang putih
- 1 cabai jalapeño, potong dadu
- 1 bawang putih, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika kuning, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 2 batang seledri, potong dadu
- 3 cangkir kaldu ayam
- 14 ons tomat, hancurkan
- 1 1/2 cangkir nasi
- 2 sendok makan bumbu Cajun
- 1 daun salam
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 / 2 sendok teh cabai rawit
- 1 pon udang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang-besar, panaskan minyak.
Langkah 2 -Tambahkan ayam dan sosis ke dalam minyak dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 3 -Masak daging hingga bagian dalam ayam mencapai 165 derajat F dan sosis memanas.
Langkah 4 -Tambahkan bawang putih dan jalapeño ke dalam campuran daging dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 5 -Masukkan bawang bombay, paprika merah, paprika kuning, paprika hijau, dan seledri ke dalam adonan daging, lalu masak hingga sayuran empuk, sekitar 5-7 menit.
Langkah 6 -Tambahkan kaldu ayam, tomat, nasi, bumbu Cajun, daun salam, thyme kering, cabai rawit, dan merica ke dalam campuran sup dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Tutup panci dan biarkan mendidih, aduk sesekali untuk memastikan nasi tidak gosong di dasar panci, sampai nasi matang, sekitar 30 menit.
Langkah 8 -Tambahkan udang ke dalam campuran dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 9 -Rebus campuran hingga udang mencapai suhu internal 145 derajat F.
Langkah 10 -Menyajikan.
