Ini salad pasta dengan sentuhan halus, sebagian karena pastanya sangat enak! Orzo Veggie Salad menggunakan orzo yang lembut sebagai bahan dasar campuran sayuran segar taman yang menyegarkan dengan sentuhan bau dari buah zaitun. Seluruhnya adalah vinaigrette yang secara sempurna menyeimbangkan nada asam, manis, cerah, dan asin untuk menghasilkan hasil maksimal dari setiap gigitan! Tomat juicy, buncis asin, paprika merah yang menggoda… Orzo Veggie Salad memiliki semuanya! Oh, dan kecepatannya! Ini adalah salad tercepat yang pernah ada dan menghadirkan musim panas langsung ke meja Anda!
bahan
Untuk vinaigrette:
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- 2 menuangkan cuka anggur merah
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok teh gula
Untuk salad:
- 1 cangkir orzo, mentah
- 4 ons bayam segar, cincang kasar
- 2 paprika merah panggang, dari toples, diiris
- 1/3 cangkir buah zaitun kalamata, diiris
- 6 ons hati artichoke kalengan atau toples, cincang kasar
- 1 (15 ons) kaleng buncis, bilas dan tiriskan
- 1 liter tomat anggur, dibelah dua
Arah
Langkah 1 -Tambahkan minyak zaitun, cuka anggur merah, jus lemon, bumbu Italia, bubuk bawang putih, garam, mustard Dijon, dan gula ke dalam mangkuk atau stoples, lalu kocok atau kocok hingga tercampur rata.
Langkah 2 -Siapkan orzo sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Tiriskan orzo dan bilas dengan air dingin. Biarkan orzo mendingin saat Anda menyiapkan salad.
Langkah 4 -Tempatkan bayam, paprika merah panggang, zaitun, hati artichoke, orzo, buncis, dan tomat ceri dalam mangkuk besar.
Langkah 5 -Tambahkan setengah vinaigrette ke dalam mangkuk dan aduk hingga terlapisi. Tambahkan sisa saus, jika diinginkan.
Langkah 6 -Melayani!
