Ada apa dengan kerang yang begitu mempesona orang? Apakah karena sedikit rasa manis dan menteganya, atau justru menjadi kanvas lembut untuk rasa lainnya? Nah, seperti yang ditunjukkan oleh Kerang yang Dicium di Oven ini, mungkin keduanya! Masing-masing kerang ini dimasak dengan lembut hingga sempurna, lalu ditaburi bumbu pedas dan remah roti yang renyah. Sedikit mentega ekstra dan keju parmesan yang tajam menghasilkan yang terbaik dari superstar makanan laut ini, menciptakan rasa yang akan membuat Anda pingsan. Kerang yang Dicium di Oven adalah tingkat kelezatan chef-kiss!
bahan
- 16 kerang laut besar
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 1/4 sendok teh lada hitam giling kasar
- 1 / 4 sendok teh paprika
- 1 / 8 sendok teh cabai rawit
- 1/2 cangkir remah roti panko
- 4 sendok makan keju parmesan, parut
- 2 sendok makan peterseli, cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 4 sendok makan mentega tawar, lelehkan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Keringkan kerang dengan baik menggunakan tisu. Hapus sisa otot samping yang menempel pada mereka dengan mencubit dan merobeknya.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan garam, merica, paprika, cabai rawit, remah roti, parmesan, peterseli, minyak zaitun, dan mentega, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tempatkan kerang ke dalam loyang berukuran 8x10 inci dan taburi dengan campuran remah roti.
Langkah 5 -Panggang kerang hingga adonan remah roti berwarna kecoklatan, sekitar 15-18 menit.
Langkah 6 -Menyajikan.
