Asparagus Panggang Oven adalah sayuran yang relatif mudah dan lezat untuk disiapkan, tetapi sulit untuk mendapatkan tekstur yang sesuai. Tombaknya perlu digigit, jadi dalam resep ini, tombaknya dimasak dengan cepat dan dengan api besar. Tip persiapan profesional lainnya: tekuk asparagus mentah, dan asparagus akan patah di tempat aslinya dan Anda dapat membuang batangnya yang berkayu dan keras. Dengan begitu, Anda bisa menikmati rasa asparagus yang panggang dan kuat tanpa rasa kunyah yang tidak enak. Sajikan Asparagus Panggang Oven bersama steak panggang atau ayam panggang.
bahan
- 1 ikat batang asparagus tipis, potong-potong
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 sendok makan keju parmesan, parut
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1 sendok teh garam laut
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 1 sendok makan jus lemon, opsional, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Tempatkan asparagus ke dalam mangkuk pencampur, dan gerimis dengan minyak zaitun.
Langkah 3 -Aduk untuk melapisi tombak, lalu taburi keju parmesan, bawang putih, garam, dan merica.
Langkah 4 -Susun asparagus di atas loyang dalam satu lapisan.
Langkah 5 -Panggang sampai empuk, sekitar 12-15 menit tergantung ketebalannya.
Langkah 6 -Taburi dengan jus lemon sesaat sebelum disajikan.
