Anda tahu… Anda selalu bisa mengenakan pakaian terbaik di hari Minggu dan pergi ke restoran “mewah-smancy” untuk makan steak yang tipis dan kenyal, tidak pernah benar, oh, jadi, pengalaman steak tidak juicy yang Anda tahu akan membuat Anda merasa sedih. Atau Anda bisa meningkatkannya dan mencoba kelezatan Steak Mentega Panggang Oven pilihan Anda yang dipanggang hingga sempurna ini yang akan memberikan semua yang Anda idamkan! Steak ini dipenuhi dengan semua rasa berbumbu yang sangat canggih dan gurih yang diinginkan oleh hati karnivora kecil Anda, tanpa label harga yang mahal, tip valet, dan kekecewaan. Jadi, tukarkan setelan Anda dengan celemek dan masaklah kreasi Steak Mentega Panggang Oven yang sempurna ini. Tingkatkan suasana dan bersiaplah untuk terpesona oleh pengalaman bersantap bintang 5 Anda sendiri! Selamat makan!

bahan
- 1 (3 ons) steak iga
- 1 1/2 sendok teh garam halal, dibagi
- 2 sendok teh lada hitam segar, dibagi
- 1 kubus kaldu sapi, haluskan
- 4 siung bawang putih, hancurkan, kupas
- 2 bawang bombay, dibelah dua secara horizontal
- 1/3 cangkir kecap rendah sodium
- 1 / 2 cangkir mentega, dicairkan
- 1 sendok makan sambal pedas
- 1 sendok makan bawang putih, cincang
- 1 sendok makan peterseli daun datar Italia, cincang
- 1 sendok makan peterseli keriting, cincang
- 1/2 sendok teh serpihan cabai merah
Arah
Langkah 1 -Pindahkan steak dari lemari es dan biarkan mencapai suhu ruangan, sekitar 1-2 jam.
Langkah 2 -Panaskan broiler.
Langkah 3 -Tepuk-tepuk steak hingga kering dengan tisu.
Langkah 4 -Bumbui steak secukupnya di kedua sisi dengan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica, dan kubus kaldu sapi hancur.
Langkah 5 -Tempatkan bawang putih dan bawang bombay di dasar loyang dan susun steak di atasnya.
Langkah 6 -Panggang steak di rak paling atas oven selama 5 menit.
Langkah 7 -Balikkan steak dengan hati-hati dan panggang selama 5 menit.
Langkah 8 -Ganti oven dari panggang ke panggang pada suhu 400 derajat F.
Langkah 9 -Panggang steak sampai suhu internalnya setidaknya 135 derajat F untuk medium-rare, sekitar 10-12 menit
Langkah 10 -Pindahkan steak dari oven, tutupi dengan aluminium foil, dan diamkan steak selama 10 menit.
Langkah 11 -Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap, mentega, saus pedas, bawang putih, peterseli pipih Italia, peterseli keriting, serpihan cabai merah, sisa garam, dan sisa merica.
Langkah 12 -Keluarkan tulang dari steak lalu potong melawan arah serat dengan pisau tajam.
Langkah 13 -Taburkan saus herba di atas steak.
Langkah 14 -Menyajikan.