Samantha Nicole Nacho Waktu Oven membawa camilan ke tingkat yang benar-benar baru. Keripik tortilla yang renyah dilapisi dan dipanggang dengan kacang hitam yang kaya rasa, keju cheddar yang berlimpah, pico de gallo yang menyegarkan, daun bawang yang lancang, lalu di atasnya diberi acar jalapeños, yogurt Yunani yang lembut, dan guacamole yang lezat untuk kehebatan nacho! Biarkan oven bekerja dengan Nacho Waktu Oven. Cepat, mudah, dan enak… ya, sudah waktunya!
bahan
Untuk nacho:
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 bawang merah ukuran sedang, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1 / 2 sendok teh garam halal
- 2 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1 / 2 cangkir air
- 1 (8 ons) kantong keripik tortilla
- 2 cangkir keju cheddar atau keju Monterey Jack, parut
- 1 cangkir pico de gallo yang didinginkan
- 3 batang daun bawang ukuran sedang, ambil bagian hijaunya saja, iris tipis
Untuk topping:
- 1 batang daun bawang ukuran sedang, ambil bagian hijaunya saja, iris tipis
- 1/2 cangkir acar jalapeños
- 1 cangkir yogurt Yunani polos
- 1 cangkir guacamole, buatan sendiri atau dibeli di toko
Arah
Langkah 1 -Pindahkan rak oven ke posisi tengah.
Langkah 2 -Panaskan lebih dulu oven hingga 400 derajat F.
Langkah 3 - Lapisi loyang berukuran 18×26 inci dengan kertas roti.
Langkah 4 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun sampai berkilau.
Langkah 5 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jinten, bubuk cabai, dan garam ke dalam minyak panas, masak sambil diaduk hingga bawang bombay empuk, kurang lebih 5 menit.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar dengan garpu, tambahkan kacang hitam dan haluskan hingga halus dengan sisa potongan.
Langkah 7 -Tambahkan kacang hitam yang sudah dihaluskan dan air ke dalam adonan bawang bombay, masak sambil sesekali diaduk hingga adonan mengental, kurang lebih 5 menit.
Langkah 8 - Pindahkan adonan kacang hitam dari kompor ke rak kawat.
Langkah 9 -Di atas loyang yang sudah disiapkan, dalam satu lapisan oleskan secara merata sekitar 1/2 keripik tortilla.
Langkah 10 -Taruh secara merata sekitar 1/2 campuran kacang hitam di atas keripik dan taburkan sekitar 1/2 keju cheddar di atasnya.
Langkah 11 -Taruh campuran kacang keju secara merata dengan 1/2 pico de gallo dan sekitar 1/2 daun bawang.
Langkah 12 -Ulangi lapisan dengan sisa keripik tortilla, sisa campuran kacang hitam, sisa keju cheddar, dan sisa pico de gallo.
Langkah 13 - Pindahkan nacho ke dalam oven dan panggang hingga keju meleleh dan menggelembung, sekitar 5 menit.
Langkah 14 - Pindahkan nacho dari oven ke rak kawat.
Langkah 15 -Taburkan nacho dengan sisa daun bawang, acar jalapeños, yogurt Yunani, dan guacamole.
Langkah 16 -Sajikan segera.
