Anda pasti tahu bahwa Anda memiliki menu yang istimewa ketika keluarga dan teman Anda sering meminta Anda membuat Pangsit Goreng yang enak dan gurih! Favorit penggemar ini akan membuat mereka pulang lagi dan lagi. Sosis pedas dipadukan dengan sayuran lembut dan rempah-rempah herba, dibungkus dalam bungkus pangsit yang halus, adalah kombinasi terbaik yang bisa Anda minta! Akhiri akhir pekan dengan suguhan gurih Pan-Fried Dumplings. Tamu istimewa Anda akan berterima kasih karenanya!
bahan
- 1 pon daging babi giling
- 1 zucchini, diparut
- 1 wortel, kupas dan parut
- 1 cangkir kubis Napa, diparut
- 2 butir telur besar, kocok ringan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 sendok makan kecap rendah sodium
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan jahe, parut segar
- 1 sendok makan mirin
- 1 sendok teh gula
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 40 bungkus pangsit
- 1/2 gelas air, ditambah lagi, secukupnya, untuk menyegel pangsit, dibagi
- 2 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Lapisi loyang berukuran 18×26 inci dengan kertas roti.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan daging babi, zucchini, wortel, kubis, telur, bawang putih, daun bawang, kecap, minyak wijen, jahe, mirin, gula, garam, dan garam. merica.
Langkah 3 -Letakkan bungkus pangsit di atas permukaan kerja yang rata dan sendokkan 1 sendok makan campuran daging babi ke tengah masing-masing bungkus pangsit.
Langkah 4 -Gunakan jari Anda untuk menggosok pinggiran pangsit dengan air, lipat pembungkusnya di atas campuran daging babi untuk membuat bentuk setengah bulan, dan cubit untuk menutupnya.
Langkah 5 -Letakkan pangsit yang sudah dibungkus di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 6 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan minyak sayur.
Langkah 7 -Masak pangsit dalam minyak secara bertahap, dalam satu lapisan, hingga bagian bawah mulai berwarna coklat, sekitar 30 detik.
Langkah 8 -Tambahkan 1/2 gelas air ke dalam pangsit, tutup, dan masak selama 3 menit.
Langkah 9 -Buka tutup pangsit dan masak hingga cairannya menguap dan bagian bawahnya garing serta berwarna cokelat keemasan, sekitar 2 menit.
Langkah 10 -Pindahkan pangsit yang sudah matang ke piring saji besar.
Langkah 11 -Sajikan segera.
