Papa kami bukan orang yang suka makanan manis, jadi saat dia menemukan kue yang sangat disukainya, kami pasti menamainya Kue Favorit Papa. Sebagai seorang petani dan rajin berkebun, dia tentu saja pecinta sayuran, dan tidak mengherankan jika suguhannya yang paling berharga adalah kue wortel yang lembab dan pedas ini! Dia tidak akan pernah mengakuinya, tapi menurut kami bagian favoritnya adalah olesan frosting vanilla yang lembut, lembut, dan manis di atasnya. Kami membuat Kue Favorit Papa untuk acara apa pun: ulang tahunnya, pencapaian besarnya, dan sungguh, kapan saja kami ingin menunjukkan betapa kami mencintainya! Anda harus mencoba sepotong; hidupmu akan lebih manis karenanya!
bahan
Untuk kue:
- 2 gelas gula pasir
- 1 cangkir minyak
- 4 telur
- 2 cangkir tepung
- 2 sendok teh kayu manis
- 2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh allspice
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh baking powder
- 2 cangkir wortel, parut halus
Untuk frostingnya:
- 1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
- 1/2 cangkir mentega, lunakkan
- 2 1/2-3 cangkir gula halus
- 2 sendok teh vanilla
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang jelly roll berukuran 13×18 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan gula pasir dan minyak.
Langkah 4 -Kocok telur ke dalam campuran gula.
Langkah 5 -Tambahkan tepung, kayu manis, soda kue, allspice, garam, dan baking powder ke dalam campuran gula dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Lipat wortel ke dalam adonan.
Langkah 7 -Sebarkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Panggang kue hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengahnya keluar bersih, kurang lebih 25 menit.
Langkah 9 -Biarkan kue hingga benar-benar dingin.
Langkah 10 -Saat kue mendingin, dalam mangkuk, kocok krim keju dan mentega bersama-sama.
Langkah 11 -Campurkan gula halus ke dalam adonan krim keju hingga rata. Jika lapisan gulanya encer, tambahkan lebih banyak gula halus.
Langkah 12 -Campurkan vanilla ke dalam campuran icing.
Langkah 13 -Oleskan lapisan gula secara merata di atas kue yang sudah dingin.
Langkah 14 -Potong dan sajikan.
