Samantha Nicole Anda selalu tahu bahwa ini hari Minggu ketika Anda membuka pintu belakang dan masuk untuk mencium aroma nikmat yang berasal dari Sup Bakso Italia Papa. Dengan bahan dasar wortel, seledri, dan bawang bombay, serta kaldu ayam berbumbu tomat, berbumbu Italia, dan mengandung parmesan, semuanya dikelilingi bakso Italia yang empuk dan pasta al dente ditalini pasti akan menjadi mangkuk yang menghangatkan hati dan jiwa Anda. . Papa selalu tahu cara memperlakukan kami dengan benar dengan Sup Bakso Italia Papa dan dia ingin kami membaginya dengan Anda! Buat Papa bangga!
bahan
- 1 1/2 sendok makan minyak sayur
- 1 cangkir wortel, potong dadu setebal 1/4 inci
- 1/2 cangkir seledri, potong dadu setebal 1/4 inci
- 1/4 cangkir bawang bombay, potong dadu halus
- 1 sendok makan pasta tomat, opsional
- 4 cangkir kaldu ayam
- 1 daun salam
- 1 (28 ons) kaleng tomat panggang api yang dipotong dadu, tidak dikeringkan
- 1 1/2 sendok teh bumbu Italia
- 1 kulit parmesan
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 20 bakso Italia beku, matang sempurna, bisa menggantikan bakso buatan sendiri
- 3/4 cangkir pasta ditalini atau pasta kecil lainnya
- 4 cangkir bayam bayi
- keju parmesan, secukupnya, parut, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci kaldu besar dengan api sedang, panaskan minyak sayur.
Langkah 2 -Tambahkan wortel, seledri, dan bawang bombay, masak sambil diaduk hingga bawang bombay melunak, kurang lebih 5 menit.
Langkah 3 -Tambahkan pasta tomat ke dalam campuran sayuran dan masak sambil terus diaduk, sekitar 30 detik.
Langkah 4 -Tambahkan kaldu ayam dan daun salam ke dalam campuran sayuran dan didihkan.
Langkah 5 -Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan masak campuran sup hingga wortel empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 6 -Angkat dan buang daun salam.
Langkah 7 -Tambahkan tomat panggang api ke dalam sup dan aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Tambahkan bumbu Italia, kulit parmesan, garam, dan lada hitam ke dalam campuran sup dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tambahkan bakso ke dalam sup dan biarkan mendidih, sekitar 15 menit.
Langkah 10 -Tambahkan pasta ditalini ke dalam campuran sup dan biarkan mendidih hingga pasta mencapai al dente, sekitar 15 menit.
Langkah 11 -Cicipi sup sebagai bumbu dan tambahkan lebih banyak garam dan lada hitam sesuai kebutuhan.
Langkah 12 -Pindahkan campuran kuah dari api, lalu masukkan bayam bayi dan aduk hingga layu.
Langkah 13 -Sajikan sup dengan taburan keju parmesan.
