Samantha Nicole Apakah ini pesta tanpa Pesta Bakso? Mungkin, tapi perayaannya tentu tidak akan begitu nikmat. Sausnya saja pasti akan membuat orang terlonjak dengan rasa manisnya yang pedas dan gurih. Baksonya sendiri sangat berisi dan berair, jadi selera Anda akan berpesta tersendiri. Pesta Bakso adalah perayaan tersendiri!
bahan
Untuk bakso:
- 1 pon daging sapi giling
- 1 pon daging babi giling
- 1 cangkir remah roti
- 1/2 cangkir bawang bombay, parut
- 1/2 cangkir peterseli segar, cincang halus
- Besar telur 2
- 1 sendok teh garam halal
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
Untuk saus:
- 1 (12 ons) botol saus sambal
- 1/2 cangkir aprikot yang diawetkan
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok makan sriracha
Arah
Langkah 1 -Campurkan daging sapi, babi, remah roti, bawang bombay, peterseli, telur, garam, dan merica dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Dengan menggunakan takaran sendok makan, ambil dan gulung adonan daging menjadi bakso kecil. Seharusnya menghasilkan sekitar 45.
Langkah 3 -Kocok saus cabai, pengawet aprikot, kecap asin, dan sriracha dalam slow cooker.
Langkah 4 -Keluarkan 1/2 cangkir saus, dan sisihkan.
Langkah 5 -Letakkan bakso dalam saus di slow cooker dalam dua lapisan.
Langkah 6 -Tuangkan saus yang sudah dipesan di atas bakso dalam slow cooker.
Langkah 7 -Tutup slow cooker dan masak dengan suhu tinggi hingga bakso matang dan saus kental, selama kurang lebih 4 jam. Aduk perlahan bakso hingga setengah matang untuk memastikan lapisannya merata.
Langkah 8 -Menyajikan.
